在尖沙咀逛街逛得累了，想找個舒適寧靜的餐廳晚餐，發現了這間新開的居酒屋，看似不錯，便入去試試。 八居酒屋與一般的居酒屋一樣，入面樓底極高，除了室內座，還有室外座，坐在室外涼風送爽，感覺亦很舒適。 點擊圖片放大 連Menu也很漂亮，就像一道門打開一樣，食物的款式不算很多，不過已看得我們花多眼亂。 櫻花蝦凱撒沙律 $68 十分驚喜的日式沙律，雖然經常食到日式沙律，但以櫻花蝦作配搭其實都係第一次。內有羅馬生菜、火箭菜、車厘茄、櫻花蝦及粟米脆片。其味道比一般沙律濃味，中間有大量櫻花蝦，入口口感豐富。而櫻花蝦既咸香同蔬菜既清新形成強烈對比。 雞軟骨串 $38 雞軟骨燒得夠香口，稍加少許檸檬汁已經能夠突出味道。 秋葵 $28 秋葵夠freah，非常爽口，又沒有強烈草青味，再加上木魚同埋醬汁，十分開胃。 網燒安格斯肉眼 $138 一路以為，上枱的會係一整塊安格斯肉眼，但原來已經切好，唔需要再自己慢慢切，很方便食用。肉眼揀左五成熟，既擁有腍腍的口感之如，同時又能夠保留肉汁，可見師傅燒烤的技巧一流。 蒲燒鰻魚 $118 鰻魚汁絕對是鰻魚靈魂，如果缺少鰻魚汁既鰻魚就大打折扣，而面前的鰻魚表面已經充滿鰻魚汁，入口即溶的鰻魚，加上鰻魚汁，其鰻魚味十分突出。 炸雞稻庭烏冬 $88 稻庭烏冬配以熱清湯，味道不太濃，正好中和燒烤的油膩，烏冬質感十分滑口。 特別喜歡炸雞的口感，薄薄的炸粉加上嫩口雞肉，入口討好。 乳酸梳打 $38 原味乳酸梳打，味道不會太甜，清涼又解渴。 這個分量剛剛好，又過了一個愉快的晚上。 八居酒屋 尖沙咀天文臺道8號地下1號舖 Email: joeylo0914@yahoo.com.hk FB: https://www.facebook.com/joeylofoodie/ IG: https://www.instagram.com/joeylofoodie/ Blogspot: http://joeylofoodie.blogspot.hk/ Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/joey0914/ BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/joey0914 Qooza: http://beauty.qooza.hk/u/joey0914 She: http://blog.she.com/joey0914/ Ztyle: http://www.theztyle.com/?81190 Itrial: http://itrial.hk/user/joey0914 ELLE: http://blogs.elle.com.hk/joey0914
