百樂小館已成為我的飯堂，每隔一兩個月就會光顧一次。 今次再度來臨，感覺此店生意不錯，多了很多年輕食客，是晚竟然全院滿座，看來越來越多年輕人喜歡吃潮州菜。 一來到侍應就為我們奉上功夫茶、酸菜及花生，今晚朋友特地帶來自家釀制梅酒，想不到餐廳安排周到，為我們分酒。 雜菌炒牛仔粒 $78 牛仔粒腍身，炒得很香口，味道不會太濃，伴隨雜菌及已炸過的蒜片吃口感更佳。 椒鹽蠔珠 $48 蠔珠一口一粒，被炸成金黃色，咬入口很脆口，吃到中間有蠔身的綿綿，椒鹽味令到蠔珠很惹味。 潮州滷牛展 $68 充滿滷水汁的牛展，預先處理過令牛展不會過硬，而且富有牛味。 咸菜豬肚湯 $128 胡椒味非常濃郁，感覺略為重手了，豬肚爽口很入味，喝完後感覺很暖身。 栗子方魚焗雞球 $78 充滿栗子的雞煲，方魚片晶瑩剔透，雞肉亦很滑，喜愛栗子的朋友就最適合不過。 黃豆醬炒鯧魚片 $238 鯧魚肉很厚身，醬汁味非常濃郁，濃得適合以白飯相伴。 金瓜九肚魚烙 $98 非常香口的一碟菜，有點像潮式煎蠔餅，外脆內軟，吃到中間可見到一絲絲的九肚魚，沾上魚露味道較佳。 百樂一品煲 $198 一品煲內應有盡有，有帶子、鮑魚、鮮蝦以及西蘭花等等，比雜菜煲更豐富，味道更鮮甜。 鮮蠔仔泡粥 $68 上次吃了魚蛋粉，今次改吃蠔仔粥，很足料，入面有很多蠔仔，飯粒濕潤軟硬適中，味道亦很鮮。 金獅脆麻花 $38 脆卜卜帶有麥芽糖的香甜，又不會很膩，整體很香很脆，為這餐飯圓滿作結。 Facebook booking仲有優惠~ 百樂小館 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4A1-4A2號舖
