我跟男朋友都很愛吃牛肉，上次去日本旅行我差不多天天都吃和牛，現在回想起來也很即時想飛日本吃個夠。最近在銅鑼灣發現了一間很不錯的和牛燒肉店，雖然價錢不算便宜，但以後不用長途跋涉遠赴日本，也可以品嘗高質素的美味和牛。 天氣太熱先點一杯巨峰提子汽酒，好冰凍解喝，甜味及酒精味都偏淡。 今次一共點了四款肉，包括牛舌、日本產牛牛肩肉、日本產和牛排肉及日本產豬腩肉。 >牛舌 我個人不太愛牛舌，所以只淺嘗了一片，口感好爽有咬口，牛味也濃，男友非常欣賞，大讚好吃想再來一碟。 >日本產牛牛肩肉 牛肩肉食落滑嫩得來好咬口，牛肉味甘香而不膩，口感及肉味都一流。 炙至半熟狀況保留着肉汁，口感濃郁肉汁超豐富，每一口都是享受!! >日本產和牛排肉 牛排肉脂肪分布均勻，雪花紋幼細，輕輕一炙油脂爆香，肉味跟隨之而來，好吸引。 肉質軟稔幼滑，有入口即溶的感覺，原全不用沾任何醬汁，都已經非常美味，但人最愛這款肉。 >日本產豬腩肉 半肥瘦豬腩肉，肉質爽口彈牙，豬肉味濃食落滿口油香，極之惹味。 謝謝收看♥ Facebook page: http://www.facebook.com/jobeautyhk 歡迎與我聯系~Email :jobeauty8@yahoo.com
