為何我的食物那麼黑？16 shell 相約朋友去吃16 Shell，因為我同朋友都好喜歡謝霆鋒，知道呢間餐廳係謝霆鋒嘅助手開，即是可能。或者。會有機。會。見到謝霆鋒啊啊啊啊！ 位置唔難搵仔炮台山站過對面往天后方向，行幾個街口轉入去啦，附近都有好幾間精品餐廳。現在特別喜歡呢啲有室外幾個座位嘅餐廳，因為睇香港人經常留喺室內，有時其實係室外抖抖氣，都係好不錯好受歡迎架！ 入到去，有點後悔。。。點解每次去食有情調裝修有特色高雅嘅餐廳，我身邊嘅都係女伴呢！可唔可以下次似個男仔陪我呀！！ 算啦都係唔講廢話啦你都先叫咗個好多人推介嘅黑包。 Black Garlic Bread 黑炭黑蒜蓉包 台台都有叫，基本上係黑到咩都睇唔到嘅包。影落去佢都係一舊黑萌萌嘅包。香脆嘅外皮，鬆軟嘅內部，配上很香很香帶甜的黑蒜醬香味！外型夠型，又有內涵！好少食到連包點都做得咁出色嘅餐廳！ 香蒜大蝦 大蝦大隻爽口，分量很多，以前菜有七隻大蝦物超所值就用橄欖油同蒜片做的拆殼有尾蝦，蒜味香濃，大蝦彈牙又入味，而且勝在食物嘅碟都十分精緻，令人更賞心悅目！推薦？ 到主菜共叫兩種： Sea bass 好有印象曾經一次在一家精品西餐(只有一個廚師一個待應的小小餐廳) 上食過一個煎sea bass 配忌廉薯蓉的菜色，但自店廚被澳門挖走就吃不到，今次在16 shell 吃的Sea bass 令我很高興，找到這樣好吃的，外皮煎得香脆可口, 帶小小鹹味，皮厚點點更有質感，sea bass 的魚肉很厚，煎起來外面的肉會實在，內在軟滑得很，嫩得令人意想不到如此大條的Sea bass肉竟然這麼嫩！配上清淡的檸檬汁，好吃！ 我很高興當天廚師把這道菜烹調時間控制得那麼好！ 墨汁意粉 意粉除了墨汁以外沒有掛上任何多餘的調味，只配上點點鹽味作點綴，味道温和，意粉煮得乾身，配上白雪雪嘅原隻墨魚，對比更有特色！墨魚味是白灼的，很鮮味！ 餐廳很多食物同埋裝飾和勝在食物嘅B都用上神秘嘅黑色，很特別很有型，麵包和墨汁意粉等等都係黑色嘅素材，忽發其想如果墨汁意粉係用黑色碟嘅話唔知會唔會更加有型呢！哈！黑就是這麼神秘有型和吸引！ 店內同樣以靚仔居多，可能知道大家心裏也有小小期待看到謝霆鋒所以特別請來比較英俊的為我們這些小歌迷解渴！哈哈！ 16 Shell 天后蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖 Contact me: zero_huipo@yahoo.com.hk
