打從+-x茶上環店開業至今，已經成為這家店常客，每星期至少都與同事們光顧至少一次。原因無他，簡單點來說就是「平靚正」，在中上環這地段竟然還有一杯手搖飲料的價錢不超過30元，實在難得。一直都想寫這家愛店，但正因為太喜歡，卻很難下筆。直到最近+-x茶終於開了第二間位於旺角的分店，才令我下定決心要和大家分享這家讓我愛不釋手的茶飲店。 +-x茶的裝潢以實驗室作主題，店內擺放了不少實驗室內的試管及量杯，如果有大家有追蹤它們的Instagram帳戶，亦會見到它們拍的宣傳照都貫徹了實驗室風格，非常美觀。店家主打實驗風港台日式茶飲，更有期間限定的特色飲品。多款招牌的口味配搭都是來到+-x茶才第一次發現，新穎有創意和敢於嘗試就是讓我一直眷戀+-x茶的原因。 最近更新了餐牌，在開新分店不久後的價目調整好像都是既定的模式。從開業至今一共加了兩次價，每次的調整都尚算合理，雖然價錢有所微調但在中上環地段來說還是很公道的價錢。喝過的款式實在太多未能盡錄，以下推介幾款在夏天中不錯的選擇給大家。 珍珠奶茶在茶飲店中很常見，而黑糖珍珠奶茶亦是近來大熱的飲品，那麼+-x茶的黑糖珍珠奶茶是怎樣能夠脫穎而出成為店家的招牌？靠的就是採用韓國及沖繩的雙黑糖。單是一款黑糖也許很平凡，因此+-x茶就用上兩款！來自韓國和沖繩的雙黑糖，兩者味道調和融合，雙黑糖為珍珠奶茶的味道帶來更豐富和有層次的味道，加上大小適中而且口感軟糯的珍珠，甜而不膩卻很有飽足感，是我喝過眾多茶飲店中最好喝的一杯珍珠奶茶。 以選用日本大阿蘇牛乳作基調，再配合每天新鮮處理的鮮果蓉，混合適量的冰調製出來的草莓鮮乳沙冰，幼滑細緻的口感中還能品嘗到一顆顆草莓籽。沙冰系列更會特別使用這款有蓋子的膠杯，飲用後更可以洗淨循環再用，我會用作盛裝咖啡粉或是文具小物，美觀實用。 原諒我真是一個草莓控，曾經多次想要試芒果，到最後還是點了草莓的飲品。將草莓果蓉混合於益力多中又變成另一款讓我愛不釋手的草莓多多，不過嗜甜的我也會覺得這杯如果正常甜度的話會有點偏甜，所以在甜度方面會選少甜或半甜。 夏日炎炎最好還是喝杯氣泡茶消消暑，能夠將夏天悶熱煩躁的心情一掃而空。亳不吝嗇地使用原塊西柚和香橙，清新的氣味讓人精神為之一振。這是相對較為輕盈的選擇，如果當日不想喝奶類的我會選擇多多系列或是這杯，非常醒胃。 +-x茶 地址：上環永吉街20號地舖電話：3163 7772營業時間：星期一至五 11:30 – 19:30；星期六及日 11:30 – 18:30 延伸閱讀： 西營盤食事丨繼續黃店系列，西環街頭必食即叫即製的高質手打漢堡．C+ Burger 新蒲崗食事丨抗疫時期不忘光顧黃店，外賣便當必選．重光弁当 ＊ 專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動 Email: jessdailylife@gmail.com IG: https://www.instagram.com/jess.dailylife/ Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylife Blog: http://jessdailylife.wordpress.com
