為了達到健康的飲食,可能有必要改變你的飲食模式。以下的每日飲食建議攝取量指南包含了台灣老年人一些有用的銀髮族每日飲食指南建議。 長者膳食指引 近年來,健康促進委員會為兒童和青少年以及成年人制定了飲食指南。然而,老年人有不同的營養需求,需要一套單獨的銀髮族每日飲食指南。雖然有很多關於營養的建議可以通過雜誌和新媒體渠道獲得,但並不是所有的建議都是基於科學和準確的。這一套為老年人制定的每日飲食建議攝取量是專門為可靠的信息來源而制定的,並以科學證據為基礎。 長者的營養需要飲食 隨著年齡的增長,你的身體會發生變化。你不需要像以前那樣吃那麼多,所以獲取身體所需的維生素和礦物質變得很有挑戰性。變老還可能增加患高血壓、糖尿病和心臟病等慢性病的可能性。健康的飲食可以提供必要的營養,幫助你遠離慢性疾病。如果你已經患有慢性疾病,健康的飲食可以幫助你更好地控制它。銀髮族每日飲食攝取量? 糙米,全麥麵包和其他2片麵包(60克)½碗* *米(100克)2碗米粥(500g)½碗的麵條,beehoon或意大利麵(100克)普通餅乾4塊(40克)1 thosai(60克)2印度薄餅(60克)1個大土豆(180g)1½杯純玉米片(40克)2/3碗生燕麥片(50克) 水果1個小蘋果、橙子、梨或芒果(130克)1個楔形木瓜、菠蘿或西瓜(130克)10顆葡萄或龍眼(50克)1中香蕉¼杯乾果(40克) 蔬菜150克生綠葉蔬菜100克生的無葉蔬菜¾杯* * *煮熟的蔬菜(100克)¾杯煮non-leafy蔬菜(100克)¼圓板+煮熟的蔬菜 肉類,豆類,魚類和奶製品1隻手掌大小的肉類、魚類或家禽(90克)2杯牛奶(500ml)2小塊軟豆腐(170克)¾杯* * *煮熟的豆類(豌豆、黃豆、扁豆)(120克)中蝦5只(90克)(150克)‡3個雞蛋 長者膳食計劃指引為了達到健康的飲食,可能有必要改變銀髮族的飲食方式。以下的健康飲食指南提供給各位長者參考。多吃水果 多吃蔬菜,特別是深綠色、多葉和顏色鮮艷的蔬菜。 多吃富含鈣的食物(鈣強化豆奶、豆腐、牛奶、乳酪、酸奶) 取代…… 用全穀物代替精製穀物 用糙米、全麥麵包和燕麥代替白米和白麵包 用含有不飽和脂肪的食物代替飽和和反式脂肪的食物 不要吃油炸的肉、萊馬克菜和肥肉,要吃瘦肉家禽、魚、豆腐和豆類 烹調食物時,不要使用豬油、酥油或棕櫚油,應選用不飽和脂肪含量較高的油(如葵花籽油、菜籽油)或含有較健康選擇標誌(HCS)的油 儘量喝白開水或不加糖的飲料(如中國茶),而不是軟飲料、咖啡、茶或其他含糖飲料。 即使你不覺得渴,也要每天喝8杯水。 少…… 少吃甜食和零食 少用鹽和醬汁,少吃鹹的和醃製的食物 飲酒:男性每天飲酒不應超過兩個標準,女性每天飲酒不應超過一個標準。 一個標準的飲料等於220毫升啤酒(約2/3罐),125毫升葡萄酒(約1小杯)或30毫升白酒(約1小杯)。 符合長者每日飲食建議攝取量 以下的日常菜單是如何滿足老年人營養需求的例子。樣品菜單1早餐雞絲粥- 1碗茶,少甜-一杯零食紅豆包- 1塊低脂牛奶/高鈣豆奶-一杯午餐糙米/粥- 1碗清瘦肉末/雞蛋炒蛋燉豆腐- 1份炒雜菜一份大麥水,少甜1杯零食低脂酸奶- 1盒木瓜- 1片一杯白開水晚餐魚片,牛肉湯,蔬菜- 1碗西瓜1片一杯白開水樣品菜單2早餐燕麥粥- 1碗香蕉- 1一杯白開水零食葡萄乾麵包- 1個低脂牛奶/高鈣豆奶-一杯午餐糙米/粥- 1碗阿薩姆魚-一份炒菠菜- 1份梨- 1個咖啡,少一點甜味——一杯零食全麥餅乾- 3塊低脂乳酪- 1片一杯白開水晚餐2塊Dhal和蔬菜咖喱- 1份一杯白開水