旅行時,每個人都喜歡嘗試新的食物,刺激他們的味蕾。但是,當你在一個旅遊熱點時,你有否覺得你食的全部是迎合遊客的食物,而不是正宗的當地美食? 如果你喜歡遠離人山人海的旅客點,發掘一些美味的當地特色,以下5個簡單的貼士帶給你非一般的飲食體驗。 1. 不要只是依賴網上平台/網站的推介 適當的資料搜集是很好的途徑去了解當地的美味佳餚,但不要花太多時間在TripAdvixor 或其他旅遊平台,因為最精彩的地方全由其它遊客評論的。雖然這些食物大多都是美味的,不過他們的食物可能會迎合西方/中國人的口味,而不是真正當地人會食的。 2. 問當地人 如果你住在B&B或者hostel,可以問問屋主戓者員工他們最喜歡吃午飯的地方。甚至當你在東南亞坐TUK TUK 車/其他地方坐的士,告訴司機開車送你到他喜歡吃飯的地方。如果你真的想吃當地美食,真的問問當地人。 a 3. 參觀當地市場 許多外國城市的市場非常出名因為設有熟食攤檔或小餐廳,它們用的材料有些來自當天市場的,有些根本自己就是捕魚/務農的,所以賣出來的食物當然新鮮好食。不管這些市場有沒有名氣,這些賣農產品(蔬果、香草)、肉類、海鮮、等商品的市場自然是當地人聚集的地方,往往擁有很多好食的小食及甜品。 a 4. 出城外走走 (非市中心) 走出旅遊區,並嘗試在農村/沒有旅客的某處吃吃吧。除了找到當地風味的食物外,價錢通常都會平一大截的! 很多咖啡館,餐館和街頭小吃正在等待你去發掘。 a 5. 尋找沒有中文/英文餐牌的食肆 第一次的話,這種溝通可能有點艱難,但Google Translate/ 你的身體語言是你的朋友,你可以順利點到你想要的,又或者食物到來的時候會嚇你一跳。不過回頭想想,這樣的點菜可能會變成你旅行的一個有趣經歷! 我相信享受當地美食是在旅途中了解不同地方文化的絕佳方式,而在一個意想不到的地方尋找喜歡的新菜式是每個人都應該體驗!