以前從廣州的旅遊書, 看到不少必吃美食, 其中一個推介的就是吃水蛇, 從未吃過水蛇的我, 當然希望一試! 前往荔灣的途中, 無心插柳地行過光孝路, 居然經過一間叫"榮生集北水蛇粥"的店子! 坐下後打開餐牌, 發現店子除了賣水蛇以外, 也有其他粥粉麵小炒. 由於肚子不大餓, 於是點了個水蛇粥和一些粉麵. 水蛇粥與蛇羹不同, 蛇羹的是味濃的, 配上很多配料如雞肉絲, 冬菇絲等等; 水蛇粥則主要是水蛇肉, 配上豬肚絲, 最重要是店家下了大量的水蛇肉同煮, 令這個粥味道很甜! 陳村粉也是推介食物之一. 起初以為一碟十多元的炒不會很多, 怎知一上枱才發現是很大碟, 起碼是三四個人的份量!! 陳村粉有點像齋腸粉, 雖然只有米漿, 但很滑溜又有米香味, 配上豉油同吃, 很美味!! 同樣是一大碟的炒麵, 每條麵也沾了豉油, 味香濃又不算很油膩, 加上芽菜韮菜蔥段等, 非常適合用來送粥!!! 這餐吃得又飽又滿足, 而且每人平均只是廿多元, 便可吃到美食, 正! 在廣州, 要吃美味的傳統廣東食物的選擇很多, 豐儉由人. 小魚來了兩次廣州, 也只是吃過很少店子. 諸位愛吃的網友, 大可上來體驗一下這個同樣是美食天堂的地方的美食!!!! 榮生集北粥(光孝路) 地址:廣州光孝路62號(近中山六路)光孝路