2018.12.22 蜜月之旅 【一人一鍋 - 鴻香綁線肉骨茶】食在檳城 肉骨茶 顧名思義就是以帶肉的骨配合中藥熬製多個小時的湯 有驅寒、消除疲勞、強身健體之效 初時起源於馬來西亞巴生地區 及後流傳到新加坡等地 每家的肉骨茶風味亦有少許不同: 重胡椒味、重中藥味、帶甜味的 更是馬拉當地的早點菜式 鴻香 前名益香 跟一般常見的肉骨茶不一樣 是小小的一鍋 我們選擇了大骨肉 及招牌肉兩款 湯頭香醇、甘甜 藥味卻不算濃厚 加入油條及腐竹 充分吸收了湯汁精華 感覺身體也溫熱起來 相當舒服 «鴻香綁線肉骨茶» 47, Jalan Macalister, George Town, 11400 George Town, Pulau Pinang https://goo.gl/maps/AsKW8JdEGEy ig: jasmine_laiyee fb:Jasminewithfood blog.ulifestyle: jasminewithfood openrice: yee6192004 大眾點評: jasmine_laiyee tripadvisor: jasminewithfood Rettyhk: Laiyee Chu 小紅書: jasminewithfood