【Chef Lemon主理。明星拌麵】Bigchallenge //在最短的距離嘗到最遠的味道，在最小的空間游走全世界的味蕾，這就是 <<鋒味>>。// 提及謝霆鋒這個名字無人不知 由小朋友至老年人都會認識 無可否認 大家或多或少都會因為其父親而留下深刻的印象 作為兒子沒有因此而覺得僥倖 近年更走進飲食界打出一片天 「十二道鋒味」的用心大家是有目共睹 他的「鋒味系列」 小妹亦曾有幸一嚐 特別是「酸甜苦辣」曲奇系列 真是印象深刻 鋒味拌麵 $25 昨日行經上環港澳碼頭巧遇上popup store有售今期流行的霆鋒拌麵 當中共有3款口味: 櫻花蝦紅油、三杯、麻辣口味 經店員推介後小妹成功入手前兩者 此款由謝霆鋒親自監製的乾拌麵走健康路線 無添加防腐劑、無香料、無色素、無味精，使用非基因改造黃豆釀造醬油 小妹一嚐櫻花蝦紅油口味後感到驚喜 不但沒有因味精而感到口渴的情況 而且必須要大讚其口感 不會太硬太軟 一夾就散開 3分半鐘的時間剛剛好 保留著小小的咬口 味道方面 櫻花蝦味極香濃 由於是紅油口味 拌上辣椒粉後 帶微麻微辣 是市面上近期試過最出色的一款 值得一試 煮食建議 1. 麵片放入適量滾水中輕輕攪散 2. 約3分半鐘後瀝掉滾水，撈起麵條 3. 剪開鋒味特製醬包倒入碗，並與麵條充分拌勻，即可享用 P.S. 另可加入霆鋒夥拍米芝蓮二星名廚譚國鋒師傅設計的鋒味李錦記櫻花蝦XO醬味道更昇華 «鋒味» 上環信德中心2樓276號鋪popup Mon-Sun: 1030-2100 (分數: 4.5/5) ig: jasmine_laiyee fb:Jasminewithfood blog.ulifestyle: jasminewithfood openrice: yee6192004 大眾點評: jasmine_laiyee tripadvisor: jasminewithfood Rettyhk: Laiyee Chu 小紅書: jasminewithfood
