2018.06.09 【多到滿瀉爆丼飯】食在荃灣 踏入6月份 天氣保持著酷熱 一時落雨 一時出大太陽 小妹簡直就連吃飯的心情也沒有 只想來點不一樣的 星期六來到荃灣區逛街 從街坊口中得知一間人氣丼飯小店 日本料理正中我們下懷 立刻決定一試 小店裝潢以居酒屋為題 當日還未到晚市時段已經出現人龍 看來深受一眾街坊歡迎 除了主打的丼飯外 亦有售各式刺生及壽司 而我們則選擇了2道人氣爆登之選 火山爆丼 $168 一上桌真的有如其名 滿滿的一碗 有如火山爆發般 街坊價錢就可以享用多到溢出的魚生丼飯 相信這就是吸引到一眾食客排隊都要堅持光顧都決心 火山爆丼包括了拖羅蓉、帆立貝、吞拿魚、三文魚、三文魚籽 帆立貝清甜 刺生層屠疊交 小山丘上推滿了金黃清透的三文魚籽 數量之多 有密集恐懼症的朋友應該會起雞皮吧 咬下去幾乎每啖都嚐到三文魚籽的油香 加上塔尖的拖羅蓉及其他魚生 感覺豐富 四重爆丼 $188 友人是個海膽狂迷 未踏入店鋪已經指明要一嚐這道四重爆丼 除了必備的爆量海膽外 還有拖羅蓉、帆立貝、三文魚籽 金黃燦爛的海膽整齊排列在碗裡 有如在海灘曬太陽 在相照食先過後 先為咀巴送上一整口海膽 口感陣陣膏香 大滿足 然後將丼飯裡各式刺生加上入口溶化的海膽拌勻 均衡分佈 令每一啖都能享受豪氣十足 P. S. 套餐均跟上一碗麵豉湯 « 爆丼丼 » 荃灣河背街74號地舖 Mon-Sun: 1130-2230 ig: jasmine_laiyee fb:Jasminewithfood blog.ulifestyle: jasminewithfood openrice: yee6192004 大眾點評: jasmine_laiyee tripadvisor: jasminewithfood
