2017.11.28 【橋底下的浪漫角落】食在荃灣 //Jingle bells. Jingle bells. Jingle all the way. Oh, what fun. It is to ride.// 踏入12月 聖誕節的鐘聲隨隨在耳邊響起 男仕們 想到心儀地方跟另一半約會沒有？ 最近巧合來到荃灣區的新領域廣場 橋底下意外發現一間不論是環境格調 還是佈置都很適合來個浪漫約會的餐廳 看來小店已經為戀人們的聖誕約會準備好了 煙三文魚他他伴木瓜牛油果 $78 大時大節女生們著得漂漂亮亮都是為逗對方開心 害怕過節食得太多變胖胖的女生可以一嗜這個前菜 既不用可憐得只有菜食 而且擺盤都是美美的 這個料理 一點都不lonely 層次分明 就像一個小塔： 三文魚、他他、牛油果、木瓜 配上藍莓果醬及sour cream 味道很清新 龍蝦濃湯 +$38 法式芝士焗蠔米多、意式蒜香焗蠔 $48/2隻 說到前菜 小店直在推廣蠔之優惠 小妹真有口福 可以一嚐2種不同口味的焗蠔 兩者比較意式蒜香的蒜味不算太濃烈的 較合適注重食出蠔味的食客 芝士焗蠔則較為濃烈 剛好合正小妹的味道 慢煮西班牙黑毛豬鞍扒 $178 慢煮新興的下廚方式 以55-65℃真空烹煮 為求將肉汁及營養都緊緊鎖在肉的裡面 這次我們就從9款醬油調味中選擇了 香草牛油及牛肝菌忌廉汁 黑毛豬鞍肉質雖然比想像中干身 但配上青蘋果片 相當合襯 而且果汁補上不足 可以一試 «Olive Cafe» 荃灣西樓角路1-17號新領域廣場地下4號舖 Mon-Sun: 1130-2330 ig: jasmine_laiyee fb:Jasminewithfood blog.ulifestyle: jasminewithfood openrice: yee6192004 大眾點評: jasmine_laiyee
