以前每次去食Beef & Liberty嘅burger都會叫炸蕃薯條, 尋晚由男人下廚炮製pork chorizo burger, 我嘅貢獻就係快手炮製炸蕃薯條, 將蕃薯切成一條條炸幾分鐘就完成!簡單灑少少鹽就夠好味, 我就炸之前加咗paprika紅椒粉, 再增添d燒烤風味。 材料: 蕃薯 (小) 2個 粟粉 適量 鹽 適量 紅椒粉 (paprika) 適量 (或用其他香料亦可) 做法: 番薯洗淨,去皮切條 將番薯條放在一大碗內,加入少量粟粉拌勻,番薯條均勻地撲上粟粉 加入鹽和紅椒粉,全部兜勻 燒熱油,放入番薯條炸幾分鐘至金黃色,取出瀝乾油分便成 #有d掛住以前返工成日去飲飲食食試新嘢 #宜家喺屋企做宅女了 #明明一個鐘就去到倫敦 ================================================ 更多食譜及英國生活分享: https://www.facebook.com/janicescookbook