「濕疹」對香港人嚟講應該一啲都唔陌生，根據香港皮膚健康基金資料顯示1，每5個香港人就有1個喺唔同時期患有濕疹；而小學生嘅發病率更高達41.6%2，比大多數其他亞太地區嘅比率都高；更有國際研究發現，約80%患有異位性皮膚炎(Atopic Dermatitis)患者早喺嬰幼兒時期就開始出現症狀3。我當然唔想囡囡日後成為「高敏一族」，所以都同其他爸媽一樣，從嬰幼兒奶粉開始做好防敏工作。 市面上聲稱防敏奶粉多不勝數，單靠感覺或者只睇包裝說明去揀未必夠穩陣。想知濕疹奶粉邊隻好，應該由科研數據話你知。不過坊間嘅研究眾多，點知可唔可靠、effect有幾大？可以留意兩大指標：1. 樣本數量及規模係咪足夠？ (千人臨床試驗 VS 幾十人小型問卷)2. 有冇採用雙盲隨機測試？(研究對象同研究人員都唔知道配方，排除心理偏見，結果先最客觀) 而2026年最新一份針對嬰幼兒配方奶粉與皮膚過敏（包括濕疹）關係嘅國際大型臨床研究—GIraFFE Study，就為「濕疹奶粉邊隻好」呢個問題，提供咗唔少扎實嘅數據同分析。GIraFFE Study實驗採用咗最嚴謹嘅雙盲隨機對照設計，總共追蹤咗2,132位初生BB，期間仲會定時安排醫生面診，以下就係研究流程圖同圖表化結果：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261561426001342 發現持續12個月飲用全羊奶配方（WGF）嘅高遺傳風險寶寶（即有濕疹家族史），寶寶患上濕疹嘅機會可以大幅降低64%；就算唔係高遺傳風險嘅BB，持續飲用一樣可以降低34%嘅濕疹風險。研究認為全羊奶配方（WGF）有效降低濕敏嘅兩大核心原因：1) 致敏蛋白含量較低，有效降低引發過敏風險。2) 保留天然乳脂，為腸道建立天然屏障，同時有助保護外部皮膚。 市面上嘅羊奶粉產品都唔少，經過努力逐隻研究後，終於搵到同GIraFFE Study研究相近嘅WGF配方 - 卡洛塔妮嬰幼兒羊奶粉！卡洛塔妮嘅全羊奶源自新西蘭自家牧場，品質同安全有保證之餘，仲以溫和、簡單製程方式保留珍貴嘅天然乳脂，無不必要嘅添加，變相再減低咗敏感機會；加上羊奶蛋白份子細啲，對BB嚟講就更易消化同吸收！ GIraFFE Study今次嘅sample size過千，仲係喺唔同國家招募同採用高規格雙盲隨機實驗設計，認受性自然更高。不過爸媽們要根據科研所提及嘅WGF配方搵奶粉，又係另一個study，因為就算採用WGF，只要奶源同製作方式唔同，效果都可以好唔一樣，例如經過較多工序處理或添加，原本active ingredient發揮嘅程度可能就有限；當然仲要睇埋夾唔夾自己嘅小朋友，實在需要好多心力研究。 不過，濕疹嘅成因有好多，飲食只係其中一個可以著手改善嘅方法，加上每個BB體質都唔同，所以爸媽們應該多管齊下，睇多啲唔同類型嘅大型臨床研究，先可以幫到自己作出正確育兒決定。有需要不妨帶埋研究資訊同兒科醫生討論下。1. 香港皮膚健康基金「了解皮膚病-濕疹」專頁2. Survey findings on prevalence of allergic diseases among Hong Kong primary and secondary schoolchildren3. Bylund S, et al. “Prevalence and Incidence of Atopic Dermatitis: A Systematic Review.”Acta Derm Venereol 2020;100(12):adv00160
