去過北海道差不多十次了，北國始終是我日本最喜歡的地方，它雖然地方小小的，但真的百去不厭。四季風光明媚外，所有料理都一等新鮮美味，蟹宴、海膽、帶廣豚、十勝牛、超甜粟米、夕張蜜瓜等等，想起都立即想訂機票再去。 很多人喜歡夏天到北海道賞花，亦有人特別去賞雪祭和滑雪，這些季節獨有的風光，在日本其他地方都難以媲美 。而2012年秋天，我便與媽媽二人自助遊北海道，自此便愛上金秋的北海道。 媽媽最喜歡浸溫泉，但夏天太熱浸溫泉不爽，而冬天冰天雪地凍得發紫放遊又太辛苦，秋天是最合適不過了，秋天的北海道晚上只有十度左右，冷冷涼涼的天氣下浸溫泉簡直是人間享受。最重要淡季可以輕易用飛行里數換取兩張札幌直航機票！ 八天的旅程中，走遍了最著名的登別溫泉、洞爺湖溫泉、十勝溫泉、層雲峽溫泉及定山溪溫泉， 這些景點雖大路到不得了，但因為秋天遊客比較稀疏，天氣亦不冷不熱，旅遊是格外舒服的。 而我一定要重點推介入住的定山溪溫泉「鶴雅-森の謌」溫泉Resort。 在日本，我住過不下半百間溫泉旅館，最喜歡可以完全洗滌心靈不用煩惱兩餐，寧靜地享受溫泉和精緻的和式料理。很多旅館都非常優秀，但這間「鶴雅-森の謌」應該是我住過最滿意的，我會給它超六星。 首先，定山溪溫泉的位置非常方便，從札幌自駕或乘座酒店免費穿梭巴士到訪只需一小時。 酒店內裡裝修非常典雅，配合森之謌的主題，用上大量木材來融合森林的舒服和諧感覺。 點擊圖片放大 +2 我選擇了最基本的和洋室房間，內裡真的非常寬敞，有小客廳及按摩椅。亦有咖啡機及在雪櫃內有Welcome Drink。 溫泉區未能拍照，大浴場有多個不同的溫泉浴池，亦有水力按摩。而我最喜歡它的露天風呂被綠油油的樹木包圍著，環境非常優美。特別推介這裡的女湯有免費岩盤浴使用。岩盤浴在日本流行了很久，但我在森之謌才是初次體驗，從此之後便深深愛上。它是讓你躺在或坐在45度的岩盤石上，地熱會傳到這塊岩盤石讓它保持溫暖，據說它還有赤紅外線效果。因不像桑拿般讓熱力由外面迫進來，而是透過岩石將熱力慢慢傳送均勻全身，以加速循環代謝。因為溫度舒適，躺下休息可長達一小時！一邊訓一直流好好好好多汗，無比舒服並且之後感覺一身輕鬆！一般溫泉旅館如果有岩盤浴服務都要另外收費，約一千円五十分鐘，這裡無料任用是絕對超值的。 我之前在亞寒湖曾經入住鶴雅Resort，最令我滿足是它的和式晚餐Buffet, 一掃我多年在日本抗拒吃Buffet的偏見。而我知道森之謌的晚餐Buffet評價甚高，自己亦滿心期待。 而我可以說，它Buffet晚餐水準之高是非筆墨能形容。單是款式己經多得不得了，和式、中華、意大利、法式料理等等選擇眾多，而且全部味道味美。 點擊圖片放大 +8 我最欣賞的，是這盤己除殻的甜蝦，排列得悅目之外，還要非常鮮甜。吃得又方便，真的一個人可以吃半盤。 冷熱盤都是精心烹煮的菜式，每樣試少少都有排試。 點擊圖片放大 +2 另外，這是媽媽最愛的角煮，完全入口即溶，太美味。 即製Pasta及即焗Pizza. 點擊圖片放大 +2 最精彩，就是甜品的環節。全部細細件，用小杯子盛載著，轉眼己忘記了十成飽的感覺取了一大碟。 點擊圖片放大 +6 還有獨立一杯杯的雪糕和雪笆，共有八種味道之多，最喜歡柚子味，很清甜。 另外，這是綿花糖，非常軟綿綿的質感，亦帶有柚子香味。 吃得飽飽後，在Resort 大堂有豎琴演奏，旅客可圍著火爐聽聽音樂看看書。亦可以在火爐燒綿花糖吃。 第二天的早餐，同樣非常精彩，日式的選擇外，還有西式和中式點心供應，非常豐富！ 點擊圖片放大 +6 還有日本人早餐一定要食的白飯。 一次非常滿意的入住經驗，但所花消費都是每人萬多円。再見了，我們一定會再見的！ 北海道定山溪 「鶴雅-森の謌」溫泉Resort 〒061-2302 北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目192番地 http://www.morino-uta.com/spa/spa.html 更多相片在此。 請大家一定要緊貼「琪蓮遊日本」。
