小弟用五年時間籌備作品《澳洲首都不是悉尼：打工度假不似預期》現已有售，歡迎直接下單：goo.gl/J9QdBR 世界變得太快，家附近的連鎖快餐店突然結業，無聲無色，租約期滿。曾經，我們都以為連鎖快餐店是地產界的霸主之一，近年卻漸漸知道許多連鎖老店，也敵不過市區重建、敵不過昂貴租金，紛紛結業。 家住土瓜灣，在這個沉悶的社區中，那些年連「麥記」都沒有時，是這裡讓我認識到何謂快餐店。在地鐵還未計劃興建到土瓜灣時，這裡還是有著最原始、最社區性的面貌，沒有與老區毫不搭調的高級餐廳和酒吧，也沒有掛上「冰室」名字把食物價錢推得不合理的食肆，當然也沒有名過於實的「翠X」茶餐廳，這家連鎖快餐店，便給了區居民一個新驚喜。 小時候，家人總有習慣，每個周末都會外出早餐，這間快餐店便是我們必到之處，如今想來，竟然怎也沒有吃膩。從前，這裡的吉列豬排早餐配火腿通粉，不用加錢只需15元；在那個還未夠尖、還未「唔落味精、點都唔落」的年代，這也是我放學後與同學的聚腳地，那個年頭，這裡好像真的沒有下味精，不像今時今日愈吃愈口喝；最深刻的是，在那個還未有手機的年代，這裡有一部投幣的付款電話，有哪個朋友遲到，就會用上這個電話；在上學與放學的「繁忙時間」，這部電話，是要排隊的。時而世易，「橙色」後的快餐店，已不時變成「全場滿座，但無人用餐」的地方，就如有樓冇人住，有人冇樓住，這是不少流浪漢、孤獨老人的家，同時也是見證著社會問題。 在結業後，新餐廳裝修之際，看到這個隱藏了十年的招牌，回憶湧現。仿佛，那些兒時的回憶、那些青春印記，都隨著這個舊招牌的重現，百感交集。我已經忘記了，哪時家人沒了這個習慣，也忘記了那部電話何時被拆掉，亦忘記了餐廳甚麼時候從黃白色變成了「橙色」；昔日的簡約間隔，又在甚麼時候變成了型格路線，只記得近年不斷加價，食物質素又沒有改善，漸漸從生活習慣中移除了。 對的，身邊許多萬事萬物，都會敵不過歷史的洪流，也經不上時間的考驗，哪管是變好或變差，卻總在你身邊中留下過重要的印記，偏偏在某個連你都沒有察覺的時候，默然離開，連道別、連吃最後一餐的機會也沒有。我並非那類到了失去前才「圍圍喂」拍照「打卡」的人，而是看到一個成長回憶，甚至區內的集體回憶突然消失，就總是有一種難言的感覺。很多事情，失去就是失去了。 你認得這個招牌嗎？認得的你，相信都有不再是「十八廿二」了。 【延伸閱讀】我們這一代 【延伸閱讀】我的屋村回憶 【延伸閱讀】你來過這些地方嗎？ 更多資訊及文章，請Like Fb Page： 【有故事的旅人】 【晞。觀影記事】 IG請Follow： #travelerwithmovie
