1. 「你拍甚麼？」 入行前我最想像不到的一個問題便為拍照，甚至是「偷拍」問題。既已「出Trip」，當然甚麼「一個人旅遊的掙扎」已不在討論之限，要在景點自拍當然自己想辦法，最尷尬倒是在餐廳中。尤其是內地的餐廳，很多時候看見你拿著一碟菜拍來拍去，都會問你「到底拍甚麼？」（甚至曾叫我馬上刪掉照片），亦會惹來其他食客的奇怪目光。兩個人出Trip或可以裝著替對方拍照，實則在拍食物，一個人的時候，點得滿桌食物還得拍來拍去時，那些難堪真得要先克服，尤其是，要採訪一些少女味極濃的Cafe時（本人為男生）。 2.「What's your recommendation?」 今時今日，許多人會為這一行冠上甚麼「旅遊達人」的名字，把大家神化了，我最為反感。雖讀酒店出身，亦在這一行業見識過很多千奇百怪的食物，但總得會遇上一些令你莫名其妙的東西，尤其是分子料理餐廳，看完那些古靈精怪的名字，總會令你毫無頭緒。很多時候，店員或是約了的公關為你遞上餐牌，你根本不明所以又得裝著選擇，畢竟你有此名頭，怎能說不懂那是甚麼？到最後，你還是得裝著一個最真誠、最自然的專業笑容反問：「What's your recommendation?」 3.「It's nice? Eat more, all yours!」 當上這行後，我才發現原來大廚並非為「應酬」，而是真正喜歡看著客人品嚐自己烹調食物時的反應。一般而言，若是約好了的餐廳，出動到大廚坐在你對面，食物理應差極有限，頂多是你食不慣。於是，你都會從心而發說句「It's nice!」如是者，大廚便會很高興地不斷叫你多吃一點，甚至煮了一道又一道菜（曾在內地兩小時內連吃了兩頓多達九道菜的餐）。當然，他們不會知道，這已是你一天內吃的第七八餐，你還得繼續吃。 4. 「Where's the toilet?!」 這也是一個想像不了的大問題。雖然，採訪的餐廳一般都設有洗手間，可是，由於你長期在街上走來走去，有時候為要介紹飲品，可能一小時內喝了多杯飲料，甚至「利尿」的啤酒與咖啡，當然更會發生水土不服的問題。這些時候，你永遠都想像不了，「危急關頭」要找個洗手間原來是那麼難！當你正在採訪時，又怎有機會上廁所？ 5.「Where's Mrs. X?」 很奇怪的，一男一女「出Trip」時，許多酒店總會覺得你們是一對，甚至會稱呼女生為「Mrs」。整天在酒店遇到的人，都會說「Mr. X and Mrs. X, please come.」也夠尷尬，最尷尬的是入住渡假村時，竟在床上為你拼個心心、準備玫瑰浴，做Spa時又為你們準備一家雙人房，甚至一個人去泳池時，職員竟問我：「Where's Mrs. X?」。即使解釋得來，場面也真的夠尷尬了。 Facebook專頁: https://www.facebook.com/360.days.in.australia
