近排荔枝當造季節，無論桂美，糯米糍，妃子笑特別清甜，我用咗嚟試整桂花荔枝果凍，好清甜同吃完好涼快，好啱而家熱辣辣的夏天，而我整的用了椰青水同新鮮荔枝整，無加糖的，小糖版本，如果喜歡甜一點的朋友，可以自己加些糖，呢個甜品大人小朋友🧒👧都喜歡💕，同埋材料簡單，非常易整，零失敗的，大家都可以放假🏖️試吓。點擊圖片放大 +4 材料：椰青水 800g果凍粉 100g寒天 10g荔枝肉 15-20 粒 （接個人喜歡）桂花乾 適量 做法：1）桂花乾用清水沖一沖，瀝乾備用。2）將果凍粉同寒天粉先混均備用。 3）將荔枝去皮剝皮去核，大粒荔枝肉可以分開兩份，再放荔枝肉入小杯備用。 4）用小火煲椰青水見差唔多小滾，放入桂花乾攪拌煮3-4 分鐘，再倒入己mix好果凍寒天粉，快手攪拌至粉溶晒（記得用小火煮）再慢慢倒入已放荔枝肉的小杯，再用筷子攪一攪，待涼後蓋上蓋放入雪櫃雪4-5 個鐘就搞掂。點擊圖片放大 +2 喜歡看我煮嘢食, 分享旅遊點滴，周圍食，我的手作,同分享周圍遊同好吃CAFE就Follow Me啦❤️我的手作IG: Handmade-with fun（@handmadewithfun）• Instagram 相片與影片個人網誌IG: JW_小生活_愛食_愛旅行（@jacko_dailylife）• Instagram 相片與影片個人網誌FB: Jw_小生活_愛食_愛旅行 | Facebook
