係日本🇯🇵回來仍然掛住日本美食，昨天去銅鑼灣行完街就去了之前已經bookmark - 炭火地雞試吓 @yakitori25hk。依間日式串燒小店主打用日本備長炭，嘉美雞，高質之餘，價錢唔算太貴，重有很多特別雞部位雞心，提灯、雞心管，雞爽肉等等，日本生啤仲買一送一，＄24就有一大杯🍺，配吃串燒真係又夾又抵飲，最好係可以點一串，可以試多唔同款式，整體高質有心的串燒小店，會再Encore。點擊圖片放大 雞翼 $58 2 串 《必點》燒得十分乾身，好正，味道好好👍。雞心 $34食落幾有口感，好有彈性，幾爽同嫩口。雞軟骨 $30 《必點》燒得啱啱好，炭火帶來的焦香感、爽脆的軟骨恰到好處。 雞肝醬多士（2人份）$48鬆脆法包🥖塗上雞肝醬，很香口感幼滑，再灑上花生碎作點綴。 豚肉麻薯卷 $32裏面有軟糯身，有少少甜加埋醬汁幾特別，可以一試。椎茸免治雞肉 $38 《必點》椎茸即時冬菇，燒得啱啱好，唔濕乾身，加埋免治雞肉粒粒雞軟骨，超好吃😋。點擊圖片放大 炭燒白鱔 $68 《必點》白鱔魚肉厚身又肥美，魚油滿分，燒得啱啱好，很惹味，如果大串D更好😍。 味淋魚乾 ＄48 《必點》好好食😋，燒到軟硬度適中，口感煙韌不會太硬，帶點味醂甜香味道，配啤酒🍻一齊食，perfect match 。 免治雞肉棒 $38 《必點》免治雞肉加了粒粒雞軟骨，增加了咬口，再加埋燒汁同配上雞蛋漿一齊吃，香滑又惹味。點擊圖片放大 味噌松板豬 🐷 $38《必點》好似食咁🐷肉乾，燒得好香。 鹽燒牛舌芯 $58 《必點》燒厚切牛舌真係燒得好香，不過份量就細咗D，呢個價錢感覺就貴了點。 提燈 ＄42 提燈是什麼 🤔，佢係雞乸輸卵管＋末生嚟蛋，真幾重口味😜，蛋黃幾好食，貪得意可以試吓。 雞胸軟骨 $30 三角雞胸軟骨燒得唔錯，好香口。 明太子燒淮山 $32暖暖鮮淮山加埋明太子一齊食幾得意。 田樂燒茄子🍆 $32份量有點少，味道ok 。 炭火地雞 銅鑼灣登龍街28號永光中心 25樓9808 7581https://maps.app.goo.gl/XzEQ1rouMsUUd1aw7?g_st=ic喜歡看我煮嘢食, 分享旅遊趣事, 我的手作,同分享周圍遊同好吃CAFE就Follow Me啦❤️我的手作IG: Handmade-with fun（@handmadewithfun）• Instagram 相片與影片個人網誌IG: JW_小生活_愛食_愛旅行（@jacko_dailylife）• Instagram 相片與影片個人網誌FB: Jw_小生活_愛食_愛旅行 | Facebook
