早兩日係FB 見有間食新Omakase食lunch第二位有半價就試吓book 下，係FB inbox 佢地，當時已經係晚上接近11:00，我諗住第二日早上先回覆我，一陣就有職員回覆，十分讃 👍，我都唔好意思😅，約好了，第二日有職員再確定日子同時間的。Lunch Menu 有兩個選擇，一款以壽司為主 $580，另外一款刺身加壽司 🍣$880，我地揀了刺身加壽司🍣，當日是輝師傅serve 我地，食前會問有什麼唔食同食物敏感。前菜🥗+ 茶碗蒸 🥢 蟹膏🦀豆腐 - 蟹味濃郁，豆腐都幾滑，不過份量真係好細，份量多🤏就好啦. 🥢 蟹肉🦀乾瑤柱茶碗蒸 - 蛋好滑又juicy，加入了蟹肉，乾瑤柱同魚子等豐富，令味道更鮮味. 刺身🐟加季節の酒肴🥢真蠔 🦪 - 北海道仙鳳趾出產真蠔🦪，幾飽滿，蠔鮮味突出，帶礦物味.🥢 象拔蚌 - 面加了昆布碎同花花都爽身.🥢 真鯛 - 加了柚子味的真鯛更鮮.🥢 煙燻鰹魚刺身 - 煙燻過鰹魚好好食，又香煙燻味.🥢 汁煮蝦夷鮑 - 鮑魚整得幾入味，質感爽身又彈牙配了濃郁又香鮑魚肝醬.點擊圖片放大 +4 Sushi🍣🥢 赤貝 - 爽身又鮮味.🥢 右口魚加魚背 - 炙燒後的右口魚，同樣脂香甘美.🥢 金目鯛 - 金目鯛都係燒過的．🥢 間八 - 很新鮮.🥢 鯖魚 - 加了醬油汁鯖魚，爽身.🥢 中拖羅 - 蠻肥美入口即溶.🥢 霧多布海膽 - 師傅用火再燒過片紫菜令紫菜更脆，海膽好好味😋.點擊圖片放大 +6 湯🥣茄子🍆清湯 - 幾特別的茄子清湯，幾清新囗味. 甜品 🍮🍰芝士蛋糕同豆腐布甸 - 兩款都不是我的喜好，試了少少豆腐布甸，巧奶味同甜的，個人覺得麻麻地，如果配時令水果或雪糕更佳. 今次食冇至愛的蝦，八爪魚同帶子，如果有就更加perfect，第一次食江戶前Omakase感覺唔錯，食材新鮮，第二位重有半價都抵食架，最正星期六日都有優惠架😃😃.想👍 樓面職員態度友善又親和，知我想記低食物名很細心告訴我，氣氛愉快同主動加🍵，抵讚.📌鮨鎧 (尖沙咀)📍尖沙咀寶勒巷27號東匯商業大廈地舖📞 98897900 喜歡看我煮嘢食, 分享旅遊趣事, 我的手作,同分享周圍遊同好吃CAFE就Follow Me啦❤️我的手作IG: Handmade-with fun（@handmadewithfun）• Instagram 相片與影片個人網誌IG: JW_小生活_愛食_愛旅行（@jacko_dailylife）• Instagram 相片與影片個人網誌FB: Jw_小生活_愛食_愛旅行 | Facebook #omakase #omakasehk #sashimi #sushi#japanesefood #oysters #廚師發辦＃刺身#壽司#海膽 #鮨 #鮨鎧 #尖沙咀 ＃尖沙咀美食#SushiYoroi #Japanesetaste
