今日整咗個車厘茄豆苗洋葱🧅粟米蛋餅，做法好簡單，10-15 分鐘就有得食，幾juicy 同好味道架，而家天氣咁凍，食完蛋餅暖哂。材料：1️⃣ 雞蛋 兩隻2️⃣ 粟米粒 少許 3️⃣ 豆苗 適量4️⃣ 洋葱 適量5️⃣ 車厘茄 適量6️⃣ 無糖豆槳 （牛奶都可以）7️⃣ 鰹魚醬汁8️⃣ 樱花蝦 少量製作步驟：1️⃣粟米粒豆苗車厘茄洗淨備用2️⃣洋蔥去皮切段3️⃣打兩隻雞蛋，加入少許鰹魚醬汁同無糖豆漿攪勻，再加入1️⃣同2️⃣材料，預留部份車厘茄同豆苗在蛋面上 4️⃣倒少許油在煎pan 上，侍熱後，將已混合材料的蛋汁倒入煎pan ，放入預留部份車厘茄同豆苗在蛋液面上，加上用中小火焗六至七鐘，見蛋液差唔多ok ，再放樱花蝦在蛋面上焗多兩至三分鐘左右就搞掂。點擊圖片放大 烹飪貼士：不要心急慢慢焗，唔好成日打開蓋豆漿/牛奶 - 按個人喜好，我自己唔飲牛奶，所以用豆腐，杏仁奶又得 喜歡看我煮嘢食, 分享旅遊趣事, 我的手作,同分享周圍遊同好吃CAFE就Follow Me啦❤️我的手作:IG@handmadewithfun個人網誌:IG@ jacko_dailylife
