今日想同大家分享整《黃金櫻花蝦雞肉蝦仁波波球》，方法簡單不難整，喜歡加什麼配料都可以，我今次加了紅蘿蔔同洋蔥粒粒，大家可以加豆豆或粟米或自己喜歡的配料又得，我用了雞蛋取代了澱粉，所以減醣朋友都可以食，有海鮮有雞肉有蔬菜，大小朋友都吃得啦，用氣炸鍋整用少點油更健康。材料：急凍蝦仁 適量雞柳 8 至10 條紅蘿蔔 🥕 一條洋蔥 🧅 半個櫻花蝦 適量調味料鹽 少許豉油 少許胡椒粉 少許薑黃粉 少許糖 少許蛋 一隻 做法：1）急凍蝦仁及雞柳先解凍沖洗乾淨，再放入一大碗加些鹽浸一浸，浸15至20分鐘去雪味再沖洗乾淨瀝乾水分備用。2）紅蘿蔔同洋蔥去皮沖洗乾淨，瀝乾水分再切小粒粒備用。3）雞柳瀝乾水分後放入攪拌機攪碎備用。 4）攪碎雞肉用手搓一搓，加入紅蘿蔔粒攪均，再加洋蔥粒攪均，再放蝦仁攪均，加入調味料攪均及用手搓一搓，最後放櫻花蝦攪均放入雪櫃雪至少90分鐘或雪一晚都可以。點擊圖片放大 +6 5）90 分鐘左右後，可以搓成波波球，放入氣炸鍋烤，記得在噴少許油在波波球面，先氣炸180 度6 分鐘，再反轉波波球再氣炸180 度6 分鐘就搞掂黃金櫻花蝦雞肉蝦仁波波球。點擊圖片放大 +2 喜歡看我煮嘢食, 分享旅遊趣事, 我的手作,同分享周圍遊同好吃CAFE就Follow Me啦❤️我的手作:IG@handmadewithfun個人網誌:IG@ jacko_dailylife
