椰青椰皇蒟蒻果凍 母親節唔想整蛋糕比媽咪，整果清熱解暑甜品俾媽咪消消暑同嘆下😍，材料簡單又易整，重點無加糖，低卡，純椰皇同純椰青水加埋椰果同椰靑果肉，食完透心涼，媽咪食完呢個甜品甜在心。材料：椰青 兩個 （大約 550 ml)椰皇 兩個 （大約 550 ml)蒟蒻粉 60g椰肉 適量食用花 （如果沒有可省略）做法：1) 首先將椰皇同椰青用菜刀在頂頭直切，切到椰殼，再用近刀柄的角位，向椰殼邊敲擊，無需太大力，椰殼比較薄不難劈開，源著裂縫繼續劈開，兩至三刀就可撬開，倒出椰青同椰皇水備用，開出約 1100 毫升椰青同椰皇水。2）再用匙羹刮椰肉，清洗乾淨後切條狀備用。3）椰皇椰青水倒出後，均勻一下，再將一半550 ml 椰皇椰青水倒入煲加蒟蒻粉，攪拌一下，之後開中火煮一陣，中途不時攪下，之後再倒入餘下一半椰皇椰青水，再攪均，直至蒟蒻粉溶解後可以熄火備用。4）將椰肉放入膠或玻璃容器上，再倒入已煮好椰皇椰青蒟蒻液，再用筷子整一整均勻就可以，我就再加了食用花裝飾下，媽咪收到更加開心。5）侍涼後，放入雪櫃雪四個鐘就可以食得。#UBlog母親節甜品食譜#母親節禮物#椰青椰皇蒟蒻果凍Jw_小生活_愛食_愛旅行 | FacebookJW_小生活_愛食_愛旅行（@jacko_dailylife）• Instagram 相片與影片材料: 椰皇,椰青, 蒟蒻粉 用匙羹刮椰肉，清洗乾淨後切條狀備用 椰青同椰皇水均勻, 椰肉切條狀備用 先將一半550 ml 椰皇椰青水倒入煲加蒟蒻粉，攪拌一下，之後開中火煮一陣，中途不時攪下，之後再倒入餘下一半椰皇椰青水，再攪均，直至蒟蒻粉溶解後可以熄火備用。 將椰肉放入膠或玻璃容器上，再倒入已煮好椰皇椰青蒟蒻液，再用筷子整一整均勻就可以，我就再加了食用花作裝飾,如果沒有可以不用加,放入雪櫃雪了四個鐘就搞掂。點擊圖片放大 +3
