減肥雜菜蕃茄素濃湯大家有冇新年食多咗呢?想清下腸胃,今日煲咗個高纖減肥雜菜蕃茄素濃湯,無加肉都勁香蕃茄味,加咗月桂葉, 真係好正。材料: 兩至三粒蒜頭拍碎兩粒蔥頭拍碎兩至三個洋蔥七至八個大蕃茄幾條西芹1/3 個椰菜四個小薯仔甘荀三條三色椒 🫑 兩個三至四塊月桂葉 (加咗好正,好似羅宋湯味道)食辣可以加兩隻辣椒仔(記得切咗個頭,原條落)做法:1)將所有材料洗淨切粒粒或切件,番茄🍅可以切大小小。2)首先下油先炒香蒜頭同蔥頭,再加洋蔥炒至金黃色,再加椰菜繼續炒,椰菜最好切絲,炒到椰菜淋身,再加蕃茄炒,炒兩炒,炒到出蕃茄汁,之後放其他材料再炒一炒,加水煲90 分鐘,最後可以加少少鹽同黑椒調味。可以隨便轉換自己喜歡的蔬菜種類,例如:粟米,紅菜頭等等。點擊圖片放大 +6