今日早午餐想食熱野,屋企有大蘑菇就整咗個芝士甘筍三色椒粒粒薯蓉焗大蘑菇,大小朋友同素食朋友都啱吃,食完很滿足,做法唔難,學定聖誕在家開party 都啱,一家大小都啱吃架,同埋屋企有什麼材料都可以加或隨自己喜歡加就可以。材料:大蘑菇兩隻日本男爵薯仔四小個三色椒適量甘荀小許芝士兩片做法:1)薯仔去皮洗淨,蒸大約20至25 分鐘,趁熱之壓碎成薯蓉,備用。2)三色蕉甘筍切粒粒,加入黑胡椒碎,蒜鹽同入薯蓉攪勻,再加少少橄欖油再攪勻成有料薯蓉。3)大蘑菇用廚房紙加水抹一抹,釀入薯蓉,再加芝士片在面,加少許黑胡椒碎,放入氣炸鍋175 度10 分鐘,看一看,再180 度4-5 分鐘就已經搞掂。(記得唔好洗大蘑菇,濕咗的大蘑菇無了菇味同容易點擊圖片放大 +8