減醣唔食飯,但天氣凍咗,又想食炒飯feel同最愛牛舌,來個mix 版多料蔬菜薑黃咖喱偽炒飯,煎蒜蓉岩鹽牛舌,真係好鬼正,分分鐘飽過吃飯,食得健康啲,身體都好D,蔬菜材料可按個人喜歡而選擇,沒有硬性規定。材料:牛舌椰菜花三色椒適量,秋葵適量粟米適量靑豆適量蒜蓉薑牛舌做法:將已解凍牛舌用廚房紙吸乾,加入蒜蓉,豉油,岩鹽,糖,麻油,黑胡椒碎先醃醃備用。薑黃咖喱偽炒飯做法:1)椰菜花洗淨後,切粒或放入攪拌機攪碎備用2) 三色椒,秋葵,青豆同薑冼淨後切粒備用3)開鑊後加油,先放入蒜蓉同薑粒先炒一炒,再放入椰菜花粒炒4至5分鐘,其他材料再炒一炒,再加薑黃粉同咖喱粉,少許鹽再炒8-10 分鐘就可以上碟。牛舌做法:已醃好的牛舌放入煎pan 煎一煎,熟就可以,再放上已炒好的薑黃咖喱偽炒飯就搞掂。點擊圖片放大 +6