芒果我估好多人都鐘意食,用嚟整香芒椰汁🥥糕,真係好perfect !好好味呀 ,唔駛一陣就KO 哂 !材料:糖 55g 水100g 牛奶100g椰槳 250g魚膠粉17g 芒果 2 個 做法:1)將糖加水加牛奶加椰漿/奶放在煲中,攪拌約一分鐘就可以開火,再加魚膠粉攪拌,記得不斷攪拌及用小火,見到有蒸氣同有小泡泡就可以熄火,等佢降溫,待用。2)切芒果🥭,起皮,切片不能太厚。3)用一個膠盒,最好四個角是圓角,整出來靚D,然後將芒果片排在膠盒底及輕輕將芒果片壓一壓,令芒果片貼實膠盒底的表面,放入雪櫃雪五分鐘左右。4)再將己涼的椰奶槳慢慢倒入膠盒,蓋過芒果就可以,放入冰格雪十分鐘等佢凝固,十分鐘後再重複鋪第二層芒果片,可以每層打橫或打直放,會有層次感,再加椰奶槳,重覆做幾層就可以,搞好後,放入雪櫃雪最小三四小時就可以食得,真係好好食, 每層都有芒果真係超級正!大家快D試下整, 食完涼爽同開心哂 !! 點擊圖片放大 +2