今日突然想食紙包蛋糕，屋企之前買咗材料未整，今日終於行動了😊。由開始到出爐用咗40-45 分鐘左右，就有熱辣辣紙包蛋糕出爐了，零失敗，屋企有滴雲呢拿油，加了幾滴，巧香，又軟熟 😋材料：Part 1 -1) 蛋黃三隻2) 蛋白三隻3）糖 15g4）牛奶 70g5）低筋麵粉 80g6）吉士粉 10g7）應粟粉 10g8）Olive oil 35g9）雲呢拿油 5gPart 2 -1)蛋白三隻2)糖 35g👇🏼做法如下👇🏼a) 首先將三隻蛋黃同糖攪勻及糖溶解b) 加入牛奶同olive oil 再攪伴混合c) 再用篩加入低筋麵粉吉士粉同應粟粉攪拌至無粉粒備用d) 將三隻蛋白分三次慢慢加入砂糖打（先用高速攪拌）及尾段用慢速打至企身e) 將打好蛋白先將一小部份加放入蛋黃槳中（c 部份）攪一攪，再加入餘下蛋白輕手伴混合f) 最後加雲呢拿油再攪勻就可以g) 再倒入小蛋糕模具（記得加牛油紙）就可以放入氣炸鍋焗i) 氣炸鍋先預熱 150 度 5 min , 之後焗就155 度 20 min 就出爐了真係冇得輸，熱辣辣食真係好好食😋點擊圖片放大 +4
