諗起燒鵝就一定會諗起深井,諗起深井都一定會諗起燒鵝!因為想食燒鵝所以特登走去深井,其實去深井食燒鵝有好多既選擇,不過食開深井老字號裕記大飯店! 食燒鵝最鐘意食下庄,上庄係鵝既上半身,下庄係鵝既下半身,下半身先有髀,食燒鵝不得不食鵝髀,皮脆肉嫩又充滿油脂香,而且啖啖肉,肉質又滑,記得鵝髀千奇唔好斬,成隻鵝髀拎著食係人生一大享受! 得一碟燒鵝更係唔夠喇!乾燒伊麵真係配鵝髀又得,配魚香茄子又得,得左,呢個組合真係絕配!