[泰式打拋豬 配 小脆撻]~~惹味的泰式打拋豬~配上香脆的餃子皮~做法簡單又好味~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” 食材 （3 人份） 20 分鐘 免治豬肉300g 肉豆150g 指天椒2條 蒜蓉1湯匙 青檸1個 金不換15-20片 餃子皮12片 調味料: 生抽1湯匙 米酒1湯匙 魚露1湯匙 糖半茶匙 步驟: 1)肉豆洗淨切粒,辣椒切粒,金不換折開葉片洗淨,青檸榨汁備用~ 2)餃子皮掃油,有油個面放上鬆餅模,壓成撻形~ 放入已預熱170度焗爐焗5-6分鐘至金黃色~~~ 3)小脆撻放涼備用~~ 4)熱鑊,不用落油,乾煎免治豬肉,大火煎約一分鐘反面再煎,炒至微金黃~ 5)加入肉豆同炒,加入辣椒蒜蓉爆香兜勻~豆差不多熟就加入米酒,兜勻再加入魚露、生抽、糖炒勻,最後加入青檸檬汁和金不換兜勻上碟~ [泰式打拋豬 配 小脆撻]食譜連結 其他餃子皮食譜: [大蝦沙律配小脆撻❤]食譜 [香煎泰式月亮魚餅]食譜 其他泰式料理食譜: [泰式烤豬頸肉]食譜 [香濃泰式冬蔭功湯]食譜 [泰式煎魚餅]食譜
