摘自都市日报:星情饭局 梁嘉琪 流浮山昔日情 16/4/14 好一阵子,流行主播热,几间电视台的甚麽甚麽主播,也是娱乐版的新闻主角。 在那个时期,我也和一些靓女主播合作过,至今仍保持联络丶吃饭的,只有曾在有线电视当娱乐新闻主播的梁嘉琪。我们住在新界同一区,有些时候说起的一些地方丶一些地道食店,吱吱喳喳的像同乡一样。在繁花的世界打拼,梁嘉琪有假期都爱回老家跟家人朋友相聚丶爱去从小吃到大的街边档丶酒家晚饭,除了是食物的味道,更重要在嘻嘻哈哈的笑声中,还可看到昔日的自己。 新界人於传统节日丶喜庆日子会整条围村吃盆菜,但在家庭聚会如生日,以往很流行吃海鲜。嘉琪说:「居九龙港岛的香港人,吃海鲜大多到香港仔丶鲤鱼门丶西贡;新界人就爱到后海湾。」后海湾是老一代新界人的叫法,即现在的流浮山。 不变的101经理为方便工作,现已迁往九龙区居住的梁嘉琪,对仍居於新界的家人很关爱。在新界长大的人,尤其是昔日时代,很多都较重情义,对长辈丶朋友更甚。就像我们今天到访的皇庭花园酒家,开业两年,但酒家由上至下的班底,都是元朗嘉城酒楼(已结业)的人马。「嘉城在元朗无人不知,是该区很着名的食店,当时我和家人常常从屯门跨区去饮茶,点心小菜烧猪都美味!当时嘉城的李经理,员工编号是101,我们叫他『101经理』,都十年了。」101经理笑言今天嘉城酒楼三层的原址已变了售手机配件丶充斥淘宝货的小商场,面目全非;梁嘉琪从主播变成艺人,个性没变,有情有义,很撑朋友。 所以,101经理和拍档自立了皇庭花园酒家,梁嘉琪有空想起吃海鲜丶小菜,便去捧他场,顺便再在流浮山大街扫怀旧零食。「呵呵,在市区很多屋苑也会在假日搞一日团,其中一个活动是入流浮山吃海鲜,但吃到的海鲜,很多时也不够新鲜,就不开心。吃东西和亲朋共聚都是快乐的事,我很珍惜。101经理对食物有要求,烧乳猪要用好的荔枝炭,我们想吃某一道菜,如果当日来料不好,他就不许我们点,所以每次来也不会失望。」 艺术学士的目标入得娱乐圈的男女,希望获得观众的回响,应该更想的是突围上位。03年梁嘉琪於演艺学院以艺术学士(荣誉)毕业,与王祖蓝丶汤骏业等是同校好友。两年前,梁嘉琪刻意休假三个月秘修,重回舞台剧的舞台,於《在那遥远的一个星球•一粒沙》中一人饰演两角,不少人看过都赞,可惜「不少人」也不过是一撮艺术人。 问梁嘉琪在娱乐圈有甚麽目标?她傻傻的笑了,然後有点尴尬的说:「我就是喜欢演戏,用心也努力去做,没有想过有甚麽伟大的目标,也没想要争做剧中主角。譬如在节目《学是学非》中,和黄心颖丶李佳芯合作投契,替观众拆解谬误,多了很多小粉丝,很满足!」不攀缘,就是梁嘉琪在娱乐圈的生存态度。 「很多出色的绿叶演员也说,把一两场戏好好发挥,也能令观众赞赏,令他们印象深刻。就如一间食店,做好几道震撼味蕾的招牌菜式,就可留住食客的胃口。像皇庭,远远也有捧场客。」 嘉琪离开有线电视做主播之後,07年转投TVB,捱了两年,因参演《学警狙击》叫做有人留意吓;两年之後,她在《女拳》饰演唐雪乔,大结局中她刺杀马国明饰演的「游三水」,才叫人多点注目;又再两年,她主持的《学是学非》形象入屋,再加现时播映中的《爱我请留言》宋柳娟「sa姐」,一幕哭到眼影也溶掉的好戏,终令到观众开始对嘉琪另眼相看。如果说人生没有几多个十年,幸好梁嘉琪在娱圈竞技场上也没有十年,还有时间更上层楼! 皇庭花园酒家(盆菜专门店) 营业时间:11am-11pm 地址:香港流浮山山东街2号 电话:2799 6662 平均消费:$150-$350/位 泊车:附设免费泊车 星情饭局 主持 Carrie叶嘉仪 传媒人。喜欢「吃」,皆因非只饱足五脏,更可透看人情。 http://weibo.com/itxchas