其實呢間餐廳.....很想食完後向大家介紹 不過杏仁起2011年的最後一個月, 太多節日要慶祝了 加上公事+私事繁忙 最喜歡出的食文....比我埋藏了差不多大半個月 今日有少少空閒, 快打同大家分享 話說每年杏仁都會同幾位好姊妹約定起聖誕前搞交換禮物+大食一番 今年朋友介紹了銅鑼灣一所上樓的"法國私房菜" 雖說是private kitchen, 但都唔使一定要member先可以去食架 呢間位於耀華街百樂中心21樓的Chez Moi 正值聖誕節, 餐廳都有聖誕樹佈置架, 好有氣氛 餐廳內環境頗優雅 當晚不是full booking, 也不感到太嘈吵 餐廳還有一間房仔, 大約容納十人左右, 而且可以包房/包場添 他們有set dinner menu, 每隔一段時間就會換一換款架 不過記住, 呢度只收cash, 但免加一收費 set dinner 每位$400, 包括5道菜 落單後, 侍應遞上熱騰騰,脆卜卜的蒜蓉包, 真係好香脆, 食到唔停得口 (但好無奈要留肚食主菜) 我們很喜歡order不同的菜式, 大家可以品嚐到唔同既食物 starter杏仁order了夏威夷木瓜鮮蝦沙律, d木瓜超甜, 蝦都好大隻及爽口 友人order了"香煎法國鵝肝配焦糖蘋果砵酒汁" <----呢個超正, 鵝肝不是薄薄的一片, 而是厚切的 外皮煎得很香脆, 而內裡是柔軟的; 第一次配這個帶微酸的汁, 很夾 而"忌廉湯伴青口", 杏仁沒有品嚐了~ 食完starter, 再送上home made sorbet, 杏仁已忘記是什麼味道 這個是清一清你既味蕾後, 再品嚐主菜 大家order了: (由上, 左至右) 炭燒澳洲和牛肉眼扒配紅酒汁 x 2 <----order 左medium rare, 真的不會過火, 牛扒不鞋不韌, 好味! 香煎雪魚柳伴燒南瓜雜菜批 <----魚既份量都很大舊, 熟既程度剛剛好! 南瓜批漏左少少, 好彩我地係share黎食 煎焗澳洲羊柳伴暖咖喱薯仔沙律 <-----真係第一次食, 味道都很夾, 羊柳煮得唔羶 而右下角的是dessert其中之一款 是法式蘋果批伴雪榚, 面頭是酥皮, 很香很好味, 一暖加一凍.....雙重口感 另一款甜品是"法國朱古力暖心布甸伴雪榚:" 其實即係心太軟.....當然好味喇~ (因為杏仁是甜品怪, 呵呵) 右邊的是那個home made sorbet! 最後來杯coffee or tea將完美的晚餐畫上句號! 其實未完的.....因為另一朋友後來join我地 他是一個很"有要求"的素食者, 但menu上大部份都是有肉的 侍應聽到後, 立即問廚師可以煮什麼給我朋友吃 最後煮了一個"茄汁雜菜意大利粉", 仲要加少少辣! 這是menu裡沒有的, 煮出來, 連我那個奄尖的朋友也叫好好味 (他彈多過讚) 這個tailor made意粉收費亦很恰當, 只收了他$120....抵 真的很欣賞Chez Moi可以配合客人既要求! 因為很多餐廳未必會有咁既服務 這位侍應的態度真的令我們加了很多分, 他問了幾次廚師, 走了幾尚! 所以每位$400沒加一的"私房菜", 杏仁真的要給他100分! 我會ENCORE的!!! *************************************************************************** 另外想同大家介紹sogo超市入面有間小店 Mini One 唔知大家有無試過呢 我係睇雜誌推介它的牛角飽好好味! 大約十幾蚊就有100g 可以混合的order 賣的只有4款麵飽仔, 全部都是迷你的 但辣味牛角未出爐 杏仁要了芝麻QQ波, 原味牛角及朱古力味牛角 全部都好好味! 新鮮熱辣時最好味, 夠脆! 有機會經過要試下, 好甜的你, 包你回味 希望你地喜歡我既分享 有問題的, 歡迎留言或電郵給我 issiyyi@yahoo.com.hk