朱古力, 咖啡, Gelato 這3款食物有什麼關係? 頭2款我總覺得是一種"品味", 但未必人人喜歡 不過一旦愛上便會極愛, 沒有中間灰色地帶 而這3款食物混在一起, 我便聯想到由意大利來的Venchi!! Venchi已有百多年歷史, 在世界各地開設很多分店 早於3年前已進駐香港, 先是尖沙咀及灣仔 這2店主要售賣朱古力為主 最近更擴展到中環區...更加設意國風情『Stand & Drink』的咖啡體驗 今日等我為大家介紹中環新店啦~ (好近我呀, 尖叫mode) 位於士丹利街近石板街位置, 門面以大玻璃及朱古力色設計 就如上述所講, 中環店比其餘2舖的分別就是加多了人手沖調飲品及意大利Gelato雪榚售賣 全店採用經Rainforest Alliance 認證的高質綠色阿拉比卡咖啡豆 (Arabica Green Coffee Beans) 以意大利入口器材人手沖調 有多款咖啡選擇之餘 (還附上靚靚拉花) 這裡可飲到獨有的手調飲品, 在意大利總店最受歡迎的signature「Hot Chocolate」 它以Venchi朱古力調配而成, 採用特濃的可可粉, 味道是非常濃厚的朱古力 雖然當日我沒有試, 但看見帶點杰身的熱朱古力, 相信在冬天我會很需要它 新店另一特式, 就是手手調咖啡旁的雪櫃 內裡放滿了意大利Gelato雪榚, Gelato是意大利的經典甜品 它比一般雪榚較低脂, 而且質感是更幼滑 Venchi Gelato精選天然食材, 絕不採用氫化植物油精, 油脂, 調味劑或合成添加劑 所以出來的味道全是天然的 Venchi於中環店會定期推出限定味道的Gelato 率先有東南亞果王榴槤限定味, 我沒想過意大利人不怕那濃烈的味道 愛榴槤者也沒有灰色地帶, 我親嘗過, 內裡竟食到有果肉的 有如在吃真榴槤一樣, 味道是非常濃郁, 甜味也剛好! 100%誠意!! 另一款也是大熱綠茶味, 清清淡淡帶點甘味, 簡直是消暑的良品! 下圖是攝於友人的Gelato, 有外表, 有實力又精美 吃了兩球Gelato後, 其實已飽飽, 不過也要一試其出名的咖啡 愛好咖啡的我, 點了一杯較特別, 有幾種感覺的「Affogato Al Caffe」 底層可自選一款口味的Gelato, 中層是Venchi的濃縮咖啡, 最面層的是豐富幼滑的Cream 擁有3個不同感覺, 最底是凍, 中間是暖 混合一起品嚐, 帶給味覺不一樣的滋味! 來到Venchi, 又點少得要介紹它的經典朱古力呢 這裡超過250款不同朱古力, 以Pick & Mix的模式, 按重量來計算, 挑選自己喜愛的口味 店內佈滿林林總總的朱古力, 像到了成年版的兒童世界 唔知你地望到咁多糖果圍繞住自己, 心情會係點呢? 我覺得很開心, 有即時掉下所有工作壓力及煩惱的力能 (未食先興奮) 眾多朱古力當中, 我不得不介紹以下這2款 先是Venchi獨有的"朱古力魚子醬 Chocaviar" 最初以為成份真的加入魚子醬, 其實只是外型相似而取其名 Chocaviar採用純南美可可豆及75%可可粉以人手新鮮製造出如珍珠顆粒的朱古力豆 外層是烤過, 然後是Criollo可可豆味, 最後便是苦澀味較重的Trinitario 細味下, 一小粒的Chocaviar已有3層味道 很多人都愛吃, 但又怕肥 就此, Venchi從玉米中提煉出的麥芽糖醇製作出Chocolight系列 系列含豐富的礦物鹽, 麥芽糖醇比蔗糖較難吸收, 所以能有效減少人體血糖上升, 適合糖尿病患者食用 (當然一次過也不能吃太多, 少吃多滋味, 多吃壞肚皮) 系列更不含麩質, 對麩質有過敏的人士亦可放心食用 我怕肥, 此低卡系列很合我! 一試愛上 這系列的朱古力很柔軟, 在口內慢慢溶化, 帶著很香甜的麥芽糖味! 它的朱古力味也很濃, 完全吃不出與其他朱古力的分別 臨近中秋, Venchi也推出了朱古力月餅禮盒, 想突破傳統, 可以考慮一下! ** Pick & Mix 朱古力系列 HK$133 / 100克 Gelato 單球 HK$38, 雙球 HK$62, 三味窩夫套餐 HK$72 咖啡 HK$52-56 Hot Chocolate HK$38 地點: 中環士丹利街地下21號舖 (此點才有咖啡及Gelato售賣) 電話: 2868 0336 灣仔皇后大道東合和中心316號舖 電話: 2528 0802 尖沙咀海港城海運大廈地下OTG16A號舖 電話: 3101 9981 Web Site: www.venchi.com.hk HK Facebook Page: https://www.facebook.com/Venchi.il.cioccolato.HongKong * 產品及有關資料由品牌提供! 希望你們喜歡我的分享 如有問題, 可留言或電郵給我 issiyyi@gmail.com ★http://issiyyi.theztyle.com ★http://beauty.qooza.hk/u/IssiYyi
