《鮮淮山海底椰無花果蘋果湯》踏正七月又熱又乾燥，易感温燥悶熱，容易出現乾咳、便秘之症狀。多飲用潤肺湯水，有助增加肺、大腸、咽喉及皮膚的滋潤度。可以解決夏日的口乾、口苦、喉嚨痛、痰偏黃稠等「燥熱」徵象。中醫角度：肺熱之所以會咳，全因為身體熱盛，黏膜組織充血，令細菌容易有機可乘。無花果配合蘋果可以令煲湯非常清甜。食材：蓮子 約36g百合 約34g果皮 2 塊南北杏 少許海底椰 約20g椰子肉 一個粟米 2條蘋果 2個加州無花果4粒本地有機鮮淮生 2條(比較幼身的）豬展 約一斤水 約7000ml蓮子（可以先除去蓮子芯)、百合、南北杏、果皮（浸軟後去襄了）先浸水洗淨點擊圖片放大 +11 2.冷水放入豬展小火出水約20分鐘，洗淨備用(想要知道怎麼幫新鮮豬肉出水，可以睇《四君子湯的升級版》有圖片可以睇清楚豬肉出水時的照片） 3.處理鮮淮生要戴上手套先去皮，因為鮮淮生的液體會使皮膚痕癢，去皮後切粗粒 4.蘋果去芯切塊、粟米一支切開三份 凍水放入所有材料，大火滾起煲半小時轉小火煲45分鐘試味～完成清甜可口完全不需要落鹽《本草綱目》記載無花果有「治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」的功效。淮山海底椰無花果湯有潤肺止咳、潤腸通便、健脾開胃的功效，適合乾咳、便秘丶口乾舌燥、皮膚乾燥的人士飲用。謝謝💕
