來到朋友介紹既一緒一番酒場，知道呢度不單只可以包場搞聚會，私隱度高，廚師仲可以為客人特製專屬Menu,只要2-3日前通知就可以做到全牛、全豬等唔同menu！今次試左廚師發辦晚市套餐”梅”，望住中環夜景享受omakase，係一個好鞋難忘既用餐體驗！**先付** 三款前菜以精緻的擺盤及豐富口感拉開序幕：黑松露蟹膏豆腐滑嫩細緻，明太子沙律鹹香濃郁，木魚蒜頭漬則以清爽的風味平衡了整體味覺，非常開胃**御造** 生蠔新鮮飽滿，搭配三文魚子，酸甜中帶著海洋鮮味，口感層次豐富**旬** 四款刺身展示到主廚刀工以及食材鮮度：深海池魚王刺身包著薑片同紫蘇葉，多了一層清新的香氣；鯛魚搭配自家製醬汁，鹹香中帶著淡淡的甜味；金目鯛肉質細膩鮮甜；長崎大拖羅油脂分布均勻，入口即化**鮨** 五款壽司同樣高質：赤蝦鮮甜彈牙；活北寄貝與活赤貝帶著海洋清新鮮味；燕鰶油脂豐富味道濃郁；海膽濃郁甘甜份量多！**一品料理** 燒魚內裡柔嫩多汁，魚肉吸收湯汁鹹香非常入味**吸物** 土瓶海鮮湯湯頭味道濃郁但口感清爽，每一口都能感受到海鮮精華融入湯中**甘味** 熊本縣西瓜甜而多汁，為整餐結尾整體黎講整餐omakase味道平衡份量得宜，值得回訪；店員仲介紹左餐廳近來既promotion，好似星期六午市指定套餐買一送一優惠，以及happy hour買720ml清酒送串燒等，更加優惠！點擊圖片放大 +11
