成功兩個字,社會好像已經設定了一套既定的形象,為了成為人生勝利組,我們放棄了多少追逐夢想的勇氣呢? 用一杯咖啡的時間,聆聽自己心底的聲音。 露天靜瑟小店 放大生活的呼吸 在花蓮花崗山上,有一條名稱樹人街的小斜路,斜路旁的綠蔭下有座日式木板老宅,星散的人坐在庭院喝咖啡,這裡就是當地一家很受歡迎的咖啡店 - Giocare義式。手沖咖啡。小店對面是一所學校,旁邊有一間花園似的畫室,四周綠意盎然,這裡沒有令人喘氣的石屎水泥味,只有鄉郊小鎮的清新的氣味。 在開揚的庭院,日照、天氣、溫度、濕度的轉變是那樣分明、清晰。 我去的當日是好天氣,在陽光西斜的照耀下,喝咖啡這件事像被賦予了新的靈魂,跟一般典型咖啡店有截然不同的感受。 精緻甜點配咖啡特調 1+1>2 左上)冰檸咖啡 味道清新,淡淡的檸檬酸和咖啡的果味混合得好協調,而且好漂亮 右上)芝麻抹茶乳酪蛋糕 每一口都充滿層次感 左下)香濃可可 喜歡它不太甜 右下)酒漬檸檬磅蛋糕 經營咖啡店的2位主理人中,其中一位是咖啡達人,店裡的豆子都是她自己烘培的。不得不說,台灣的咖啡文化比香港成熟,尤其是精品咖啡這一塊,不少開咖啡店的人都基本懂得烘培跟手沖藝術,讓喝咖啡的人可以享受咖啡師的心機。店裡的甜點選擇雖然不多,卻都是水準之作,個人推薦芝麻抹茶乳酪蛋糕 點擊圖片放大 +2 冰檸咖啡有淡淡的果酸味,檸檬香有夏天的清涼感 另外一位店主則是陶藝愛好者,桌上放滿了她的創作,以杯子、餐具為主,看中了也可以選購帶回家。 我最喜歡這支刻有字句的攪棒 “Learn To Follow Your Heart",跟著感覺走,無畏冒險的旅人精神,絕對不能讓它消失~ 咖啡與貓 天作之合 咖啡與貓都是慢生活的代名詞,都是我喜歡的東西。貓店主或多或少為咖啡店帶來一些樂趣,客人與寵物的互動、寵物和主人的互動、主人和客人的互動,在如此輕鬆的環境下,一舉一動都感覺自如。 咖啡店裡的貓店長?? 不是牠啦。。⋯⋯牠是隔壁人家的小貓,店主說這只貓聽不見聲音,所以牠對別人比較敏感,難怪一直站在屋頂上觀察四周環境。 這只肥又黑貓才是鎮店之寶,牠的毛色好酷,身手如識輕功一樣靈活,一下子就從地下蹦到桌上再蹦到屋頂上~ Giocare義式咖啡小庭園是一幕令人嚮往而入迷的景色,當你有機會走進這幅畫中,不妨坐下來點杯咖啡,放肆地感受陽光和大地的溫度流過肌膚,好好過一日有質感的生活。 生活,並不是一條單行道。 ----------------------------------- Giocare義式。手沖咖啡 地址 台灣花蓮市樹人街7號970 冬季時間 下午2:00 - 7:00 夏季時間 下午3:30 - 8:00 Facebook Page Hope you like my sharing!