感謝阿根廷領事館及UBlog的邀請，有幸參與了香港阿根廷節的其中一個開幕節目 "A Taste of Argentina" 美酒品嚐活動。今次活動於香港君悅酒店畫廊舉行，首先由專業的品酒導師簡單介紹阿根廷的美酒及風俗人情，還有她在當地旅遊的體驗 ，主辦單位同時準備了welcome drink和阿根廷地道小食招待我們~ 然後到親嚐美酒的環節，大家移步到展示室，當晚有6個酒商提供不同種類的阿根廷酒招待我們，一邊飲酒一邊品嚐各種由阿根廷的廚師主理的佐酒美食，還真是一場味覺享受! 佐酒美食1: 這款Empanada (阿根廷餡餅) 據說是阿根廷的國民食物，源自西班牙～而西班牙文 "Empanar" 意思就是指 wrap or coat in bread~ 餡可以用牛/雞/火腿，當晚試的是用牛尾做餡料，看上去像角仔，外皮是有點似千層酥的口感! 佐酒美食2: 帶泰式風味的生蠔 佐酒美食3: 鮮蝦沙律，味道鮮甜，食落去有點像泰式生蝦味道， 十分醒胃 佐酒美食4: 少不了我最愛的甜食 佐酒美食5: Spice Roasted Pineapple Sorbet Mini Cone 當晚試了幾款紅酒/白酒/氣酒，其中最impressive的是Val de Flores - Malbec Malbec來自南法Cahors產區，自19世紀中被引入阿根廷，憑著阿根廷多樣性的風土環境，產出了極其優質及獨特的葡萄酒，Malbec主要香氣有成熟的梅子，寶石紅的酒液中帶有強烈的草木和橡木香，我會用"野性"來形容它~ 另外一款我比較中意的是 Luigi Bosca Rose 2015，由pinot gris 和 syrah釀製而成，在酸度和結構上比較平均，容易入口 而且cherry香味出眾， 加上晶瑩剔透的Salmon粉紅色，令人一見鐘情~ 特別感謝Ublog及香港阿根廷節，帶給我一個充滿異國風情的愉快晚上!
