🍂入秋天氣開始轉涼，最岩就係打邊爐，今次揀左其中一間我最鍾意既台式火鍋店，餐廳地方好大，裝備充滿古典風，門口仲有啲櫈🪑可以坐低等位 🔸鴛鴦鍋湯底緊係要揀鴛鴦鍋😆昆布湯拼台式招牌麻辣，湯底滾起之後，店員會放埋鴨血同滷豆腐，鴨血口感Q彈，昆布湯味道好百搭，配任何食物都岩 🔸華麗海鮮拼盤海鮮拼盤一共有5款海鮮：海蝦🦐、扇貝、鮑魚、蜆同白鱔片，每款海鮮都好新鮮，味道鮮甜，而且擺盤非常吸引😍 🔸貓爪蝦滑形狀超可愛，蝦滑爽口彈牙 🔸新鮮白鱔片每片都切到厚薄適中，肉質嫩滑，但略嫌有啲部位有少少骨 🔸美國牛肩胛肉牛肉油脂分布平衡，肉質軟腍，肉味濃 🔸毛肚口感爽脆，一啲都唔韌，配麻辣湯底岩哂🌶️ 🔸皇帝菜打邊爐點少得食菜，皇帝菜好新鮮 🔸雙柚愛玉茉莉尼杯係沙冰黎，西柚味香濃，打邊爐飲返埋冰凍既飲品，超爽🤭🔸雙柚愛玉茉香茶唔鍾意沙冰既，可以揀尼杯，茶同西柚比例岩岩好，加埋愛玉，口感豐富又解渴 📍湊湊火鍋‧茶憩 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1401-1402號舖#台式火鍋 #湊湊火鍋 #coucouhotpothk #hotpot #火鍋 #打邊爐 #花膠雞
