位於 澳門 崗頂前地 的 世記咖啡老店 於1965年開業,已經見證澳門成長超過 50 年, 留意新的營業時間 鐵皮檔的「世記咖啡」,最吸我眼球是那些木板櫈,明顯的新與舊款相對比,無不讚嘆用入榫的方法來做的舊板櫈有多實正;至於「世記咖啡」用火炭爐和瓦煲來烘煮 咖啡 和 香滑奶茶 的古法,確實是與香港茶餐廳式咖啡奶茶有分别。 炭爐咖啡帶給我們有些草青味般的餘韻,甜味已預先調教好,咖啡味道會較奶味而重,炭烤的香味應該已進入咖啡裏。 奶茶點了冰凍的玻璃樽裝,完全是無冰粒的單純雪櫃冷藏版,無論冷喝熱喝都能嚐出真正茶香味,樽底有碎茶葉沉澱。 值得一提是 ... 身為遊客有很多不明的地方,店主姨姨都會落力地介紹,沒有不悅的表情出現。 世記咖啡 ( 老店 ) 澳門新馬路 ( 亞美打利庇盧大馬路 ) 崗頂吉祥里地下 星期一至五 : 10 : 00 - 14 : 30 星期六及日 : 休息 平均消費 : $ 40以下 有什麼 飲食交流 或者 煮飯仔交流, 預埋我呀:D Email: disneylandilove@gmail.com Blog: ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.com Facebook: https://www.facebook.com/foodcouplelove Google+: google.com/+QueenieFungilovedisneyland 微博: 熊媽lovedisneyland SeeWide: http://www.seewide.com/space-home-share.html Instagram: disneylandilove