蕃茄屋 大三巴下二十年老店 since 1994 專營澳葡餐 網絡世界裏稱這間是 「 華人主理的葡國餐廳 」 而且 「 蕃茄屋 」才是澳門當地人會來吃的 ( 澳 ) 葡國菜 , 這一個強調創新的歐亞融合菜式。 葡國紅酒賓治 MOP 22 好喝易入口 , 雜果賓治減少了紅酒的苦澀。 葡國雜果之旅 MOP 19 把數隻葡國汽水左溝右溝而成的飲品。 葡國青菜湯 MOP 20 你以為是普通忌廉湯 ? 其實她有著薯仔綿綿的口感 , 入口稠糊 , 有片片葡國香腸的濕潤香口。 乾免治牛肉飯 MOP 34 其實是薯仔粒炒免治牛肉飯 , 看字面有「粒」、有「免治」 , 會以為食材是切得細碎 , 但其實樣樣好大件 , 乾炒落豉油調味 , 簡單俐落。 嚒囉牛脷飯 MOP 38 牛脷煮得入味 , 嚒囉汁以黃薑為主 , 有幾分似葡汁 , 牛味與葡汁味共存 , 不會同床異夢 , 喜歡蛋炒飯有加黃薑粉及葡萄乾去炒 , 火腿吊味 , 味道層次頓變得複雜。 蕃茄屋 澳門連安後巷富安大廈 4 及 6 號 Tel : 853+ 28362171 星期一至日 : 11 : 30 - 22 : 00 平均消費 : $ 100 - $ 300 有什麼 飲食交流 或者 煮飯仔交流, 預埋我呀:D Email: disneylandilove@gmail.com Blog: ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.com Facebook: https://www.facebook.com/foodcouplelove Google+: google.com/+QueenieFungilovedisneyland 微博: 熊媽lovedisneyland SeeWide: http://www.seewide.com/space-home-share.html Instagram: disneylandilove