自小喜歡吃街頭美食，即使轉做幕前也不顧及儀態，某天工作期間的小小空檔，溜出公司附近「掃街」，我愛到不同地方發掘美食，但現在要找些特色小店好像愈來愈困難，因為大部分商場都變成倒模式的大型連鎖店，難怪小商戶怨聲載道，指香港的經營環境愈來愈困難。 不少商戶訴苦，現時香港的租金實在貴得驚人，大部分鋪頭都在捱貴租，表面上是老闆，實際上是為業主打工，即使生意好，也會被業主瘋狂加租，若然你的鋪頭在旺區的話，就算你賺多少也沒用，因為最終還是會被金鋪、電器鋪或大型時裝店這些自由行熱門行業逼走。 有些商戶較好彩，在樓市未熾熱的時候買了鋪，不用擔心被業主加租或逼遷，但當你見到自己的鋪頭價值不斷上升，可能窮一生也無法賺到這麼多錢時，你還會有興趣繼續經營自己的業務嗎？倒不如乾脆把鋪頭賣掉，享受人生去也，最終我們失去了很多好選擇，損失的又是我們這些小市民。 現時香港賺錢最多的，都是那些炒炒賣賣的行業，不是說投資不好，但一個社會需要多元化和平衡。無論是飲食或各行各業，香港很需要小商戶默默耕耘，這不但是基層市民向上發奮的最大動力，也給予空間他們發揮創意，這樣香港經濟才會百花齊放。
