母親節到了!特別為媽媽準備了一個補氣血的中式甜品 - 養顏補血千層紅棗糕,幫她補補身子!這款甜品的特別之處在於用了護肝補氣血的紅棗,加上製作者的心機,才可以成功製作成這個千層紅棗糕呢! 材料:紅棗Part-紅棗: 120克紅糖:120克木薯粉:160克糯米粉:40克水 450克椰汁Part-椰漿1罐: 400克木薯粉:200克 糯米粉:20克冰糖:150克 做法: 1.把紅糖紅棗煲水,滾20分鐘後,冚蓋焗1-2小時2.倒入攪拌機,攪拌成紅棗糖水3.紅棗糖水,加入160g木薯粉 & 40g糯米粉攪拌,過篩點擊圖片放大 4.椰漿1罐,加入150g冰糖煮溶,攤涼後,加入200g木薯粉,20g糯米粉, 攪拌 過篩 5.準備蒸煮器皿,水滾倒入紅棗粉漿蒸15分鐘6.第二次倒入椰汁粉漿蒸15分鐘7.梅花間竹,共蒸5-6層8.放置變室溫,完成!點擊圖片放大 +3 大家不妨一齊為媽媽炮製這個充滿心思又美味有益的甜品吧!最後,祝各位媽媽健康、美麗、快樂!每天都是母親節!:)#UBlog母親節甜品食譜