母親節到了!特別為媽媽準備了一個香氣怡人的甜品 - ILoveU金箔桂花糕。桂花既可美容養顏,其桂花獨有的香味更可以緩解人的緊張神經,可以幫助平衡神經系統,可以幫媽媽舒緩平日的辛勞感呢! 材料:桂花 3-4湯匙冰糖 2大粒水 1000ml魚膠粉 50g裝飾:金箔 1片杞子 2粒做法:1.洗淨桂花及杞子2.煲水,水滾後轉細火,加入冰糖煮至完全溶解3.加入乾桂花,然後試味(應該會是比完成品稍甜的)4.加入魚膠粉,拌勻,熄火5.倒進心型模具,攤至室溫後攪拌一下,令桂花可以平均分佈,然後放入雪櫃至完全凝固 (約 2 -3 小時)6.最後,加上金箔及杞子作裝飾,便完成!點擊圖片放大 材料及做法都很簡單,初初入廚的寶寶們都好容易上手,大家不妨一齊為自己的媽媽炮製這個香氣怡人,且充滿愛又養顏值的甜品吧!最後,祝各位媽媽健康、美麗、快樂!每天都是母親節!:)#UBlog母親節甜品食譜