今次整綠茶曲奇餅都係參考網上材料🗒中筋麵粉 250g綠茶粉 適量牛油 170g蛋黃 2隻雲尼拿味香油 1茶匙砂糖 50g鹽 少少 1️⃣ 用打蛋器將牛油打至以下狀態 放入糖 繼續用打蛋器攪拌 2️⃣材料攪勻後 加入蛋黃2隻同雲尼拿味香油 再次用打蛋器攪拌 3️⃣ 攪拌均勻 篩入中筋麵粉同鹽 4️⃣ 將材料成麵團 5️⃣將麵團切開一半 一半放置一旁 而另一半麵團加入綠茶粉 6️⃣綠茶粉麵團 7️⃣使用棒 令麵團均勻在牛油紙上 而綠茶麵團搓成條狀 放在麵團上 可以製造自己喜愛o既圖案 之後卷實麵團 放入雪櫃1小時 8️⃣ 攞出雪櫃麵團 切開麵團 放入焗爐 180度 10-15分鐘
