「井仔腳瓦盤鹽田」是北門區的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，高雄包車原為清領時期的瀨東鹽場，原稱為「瀨東場」的井仔腳瓦盤鹽田原來設於鳳山縣大林蒲，後遭洪水淹沒，遷移到臺南佳里的外渡頭附近，至清嘉慶23年（西元1818年）再遭水患肆虐，西元1818年遷此至今未再移位，是北門鹽場的第一口鹽田，也是臺灣最古老的現址鹽田，至今有180多年歷史。 史書上記載，鄭氏諮議參軍陳永華，認為當時平埔族製鹽技術不佳，所煎出的鹽品質苦澀，於是改革製鹽方法，在海邊築埕，然後在其上鋪碎瓦片，再引水到鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽。但是後期因人工成本過高的原因，於民國91年（西元2002年）結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布於此處的鹽田，漸漸荒廢棄置。 瓦盤鹽田呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，雲嘉南濱海國家風景區管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華村的海岸邊，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田，更恢復了居民共有的生活回憶，遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的深度景點。 開放時間 週一至週日09:00~17:30 交通資訊 （交通資訊常有變動，出發前請先向各交通場站確認。） 自行開車： 國道1號-新營交流道下-縣道172線-省道臺19線-縣道171線-省道臺17線。 大眾運輸： 搭臺鐵至臺南站下-轉搭興南客運藍幹線至佳里站下-轉搭興南客運藍2至井仔腳站下。 搭臺鐵至新營站下-轉搭台灣好行西濱快線61路線至泰安宮(井仔腳鹽田)下，步行前往約10分鐘。 無障礙交通資訊 大眾運輸： 搭臺鐵至新營站下-轉搭台灣好行西濱快線61路線(部分無障礙班車)至泰安宮(井仔腳鹽田)站下，步行前往約10分鐘，詳細班次請參照台灣好行旅遊服務網。 無障礙計程車：臺南市公共運輸處 復康巴士：臺南市政府社會局 https://goo.gl/maps/YUbgeHgQ93QsKVna6
