焗爐可能好多人都有，不過我最近先購入，見好多朋友仔都整野食，我都去攪攪陣下先，本身都好鍾意食甜品，唔洗下下夜媽媽都要出去食。 西米 100克 粟粉20克 吉士粉 20克 雞蛋 1隻（打成蛋汁) 淡奶 100毫升 砂糖 40克 清水 150毫升 紅豆蓉(適量) 椰漿 200毫升 這個份量可以做到約4-5杯 把吉士粉，清水，粟粉，砂糖，淡奶再加上椰漿拌勻。 西米:將生西米熱水落調至中火煮10-15分鐘，並不斷攪拌加蓋焗至透明再過冷水，瀝乾水份備用就可以。 西米煮的時候可一邊攪，以免黏在一起，再加入椰漿煮至杰身，熄火加入蛋黃攪勻，之後可以放入焗杯。 放一半煮好的材料入布甸杯中，再加入紅豆蓉，或者可以隨自己喜歡的可加香蕉蓉、蓮蓉，再倒進西米布甸材料至九成滿。 紅豆蓉都比較難找，大家都可以用大豆既紅豆就會容易。 預熱至200℃焗爐10分鐘，放少少水於焗盤中。 焗15-18分鐘，見到直至表面微黃即成。 記得焗完唔好禁快令出黎，等10分鐘先取出來。 可以食喇，太好味道，哈哈自己讚自己整既野好食 我好喜歡食既甜品呀。 My blog link ❀theztyle❀ ❀Qooza❀ ❀ Weshare ❀ ❀ubeauty❀ ❀88DB❀ ❀itrial❀ ❀glama❀ ❀blogspot❀ ❀F&B❀ ❀She❀ ❀Pixnet ❀ ❀be❀ ❀myage❀ ❀Elle❀ ❀seewide❀ ❀博勢力❀ 歡迎合作試用,event 可聯絡我，謝謝!!! E-mail: ho_ruru@yahoo.com.hk
