最近和oppa到首爾除了探親外，品嚐醬油蟹絕對是Must-Eat List的頭位～ 我愛醬油蟹的程度可以瘋狂到每天都吃，所以我對醬油蟹的要求超級高～ 味道不能太鹹，蟹膏和蟹肉要夠多～ 每到不同的城市，我就必定會吃醬油蟹，去過數間首爾的醬油蟹餐廳， 蟹黃最飽滿，蟹肉最肥美的必定是真味食堂。 許多人也會問我，吃螃蟹會有季節之分，蟹季過了的蟹黃就不飽滿，不好吃....... 這點來到真味食堂就不用擔心～因為真味食堂在蟹黃飽滿、蟹肉肥美的四月，從瑞山空運梭子蟹 ，一次購入一年所需的梭子蟹，放入專用冷凍倉庫保管，就可以保障到客人每次來都吃到高質素的醬油蟹，蟹的質量也不受季節影響。 真味食堂醬油蟹在首爾的名氣超高！！餐廳雖然不太起眼，而且又有點殘舊，但許多韓國的政界和經界的名人都是坐上客！ 例如LG的會長具本茂， 前國務總理李漢東、前總統候選人文在寅等.... 可想而知該店的醬油蟹是多麼的棒！！ 餐廳的設計走傳統路線，即是坐在地板上吃的...... 坦白說，我不太喜歡沒有椅子的餐廳，因為坐久了腿會麻麻的.....吃飯的時候會不舒服!!! 而且醬油蟹的價格很高，一人份醬油蟹是38000won （港幣270元）！！！ 不過沒關係，因為這裡的醬油蟹真的太好吃！！！！ 所以我還是很願意來～ 蟹肉和蟹黃真的超級飽滿，把白飯放在蟹蓋裡拌兩拌，真的超級美味～～ 這就是滿滿的蟹黃，滿滿的滿足感！！！ 這裡的小菜也是很豐富的，有蒸雞蛋、紫菜、甘苔、素菜、鍋巴粥等14種小菜～ 吃完醬油蟹後吃少量鍋巴粥感覺更清爽～ 這裡午餐和晚餐的客人超多，而且每天也限制醬油蟹的數量，如果不訂位的話有可能沒辦法吃到喔！！所以記得要訂位， 真味食堂的老闆告訴我沒有韓國電話卡或不懂韓語的朋友可以找酒店代勞～～因為很多外國客人都是這樣做喔！！ 地址:首爾麻浦區孔德洞105-127 서울시 마포구 공덕동 105-127 Tel: 02-3211-4468 Open Hour:12pm-8pm 好奇韓國人妻的生活？！想知韓國人的好去處？？可看看小女子的 Facebook page: Hong Kong Girl in Korea (https://www.facebook.com/hkginkr/)
