睇完整食譜 : https://youtu.be/2svjBxorwTY 西蘭花嘅好處有好多，除咗佢係一個減肥食品，佢亦都係一個健康食品嘅王者 相信好多人最近都有好多嘅時間係屋企, 放假嘅放假,work from home 嘅 work from home. 喺屋企可以做嘅活動實在唔多,加上食嘢嘅份量又多咗,唔少人都因為咁樣而增左磅。 所以今日同大家分享一個超級簡單,好食,但又超低脂嘅美味西蘭花濃湯食譜。好飲得黎亦好飽肚, 加上非常之低脂肪, 除左適合一家大細, 亦好適合減肥人士。 另一方面佢嘅味道真係美味又健康，咁所以就算平時屋企整, 或者有朋友上嚟屋企食飯嘅時候, 諗住晏客都好適合整。 西蘭花嘅好處有好多, 除咗佢係一個減肥食品, 佢亦都係一個健康食品嘅王者。例如佢可以抗氧化, 降血糖同埋膽固醇嘅水平, 抗炎,有助預防癌症, 控制血糖, 對心臟好健康, 可預防便秘, 維持腦部健康, 延緩衰老, 提高免疫力, 防止口腔疾病, 例如牙周炎或者口腔癌, 保持骨骼健康, 同埋佢含有嘅蘿蔔硫素甚至可以預防骨質疏鬆, 對孕婦都有益, 因為佢對胎兒嘅腦部同埋脊髓都能提供好好嘅營養素, 亦都可以保護皮膚減低患上皮膚癌 講咗咁多西蘭花嘅好處，我哋先睇吓呢一個食譜用到嘅食材先 食材 (4-6人份): 西蘭花...2個 洋蔥...1個 薯仔...1個 雞湯/蔬菜湯...約500ML 水...適量 鹽...適量 橄欖油...1湯匙 巴馬臣芝士...少許 (可略) 1.先清潔西蘭花, 放在一個煲中, 加入水和鹽或洗菜液後浸10分鐘左右, 以便裡面隱藏的蟲仔, 農藥釋出 2.洋蔥切小塊 3.薯仔切小粒 4.西蘭花浸好後, 源住這個位置將花切下 5.熱鍋後, 加入橄欖油, 炒洋蔥至軟身, 加入薯仔 6.再加入西蘭花, 湯/水, 蓋上煮15分鐘 7. 15分鐘後 8.拿攪拌器將所有食材打碎, 可按自己喜好再加入一點水, 打碎後再略略加熱便完成 9.如喜歡creamy一些的口感, 可在湯裡加入巴馬臣芝士 10.完成
