最近朋友從加拿大回港,陪他到長洲玩玩。 通常到長洲都是吃大魚蛋和芒果糯米糍等特色小吃,但今次發現了更有特色的粉麵。 正值午餐時間,到大牌檔這間陳通記吃吃。 餐廳的阿姐推介這碗沙嗲魷魚公仔麵。好!就這個吧! 朋友就叫了沙嗲肥牛公仔麵。 $28,雖然不包飲品,但大大碗,還是超值的!整碗麵的份量很多,沙嗲湯底有香濃的花生味,更有少許花生粒,正! 魷魚煮得剛好,不會過老,爽脆好吃。 公仔麵也與一般的店不同,陳通記的公仔麵顏色較黃,應該是用油炸的,比較香。 偷了朋友的一片肥牛來吃,也是不錯,與沙嗲湯底很夾,而且肥瘦適中。 朋友說這是他說過最好吃的"沙嗲牛麵"。 通記 地址: 長洲海傍街海傍街熟食中心4號舖 電話: 2981 8877