對於兩個港島人來說，荃灣是多麼遙遠的一方噢～難得入到新界西，這天我們就由late lunch 開始食食食到晚餐不用吃吧！ 第一站_φ(･_･ 山西刀削面 *✲ﾟ*｡✧ *✲ﾟ*｡✧ *✲ﾟ*｡✧ *✲ﾟ*｡✧ 消費：$35 per head 菜式：山西菜？ 好食指數：(・へ・).....5/10 好坐指數：1 hr *✲ﾟ*｡✧ *✲ﾟ*｡✧ *✲ﾟ*｡✧ *✲ﾟ*｡✧ 這所榮登openrice頭幾位的大哥好評數字令黎小姐不得不親自朝拜。門口好幾款餐牌其實頗為相似，應該是湯底不一樣～有麻辣有普通。 這次點了一碗雙餸麵，雞翼和水餃。 聽說麵若不趁早吃就會糊掉，於是我倆趕緊起筷，品嚐這些差不多每條粗2cm 的麵條。嗯，感覺是新鮮的，但爽脆度真很一般。 可幸的是水餃大顆像雲吞。 雖然皮厚粉重，但裏面的豬肉餡料調味出色，咬落鮮甜多汁！下次應該要試雲吞先得！ 另我們還點了個大家都少試的小籠包。純粹口癢。一籠$25 有5只。吃過以後我建議超市內的冷藏小籠包叮出來可能還更好味一些。 豬肉蒸完之後相當老。。鞋到肉碎在口中散落，而且咬落無汁，實屬罕有。。 下午3點，小店人流源源不絕，維持8成左右入座，看來知名度真一如open rice上示。若這碗麵只需$30，那我覺得性價比會合理點 木圓桌，木接凳，我們聊了上小時。但其後衛生環境就一般，蒼蠅也飛來享用剩食。um，是時候離開了。
